A #MedicinaChinesa é que aborda com mais detalhes a alimentação para o #cansaço. Algumas dicas: quando estiver cansado, coma mais picado do que inteiro, mais quente do que frio, mais cozido do que cru. Estas 3 dias são básicas. Picadinho, quentinho, cozidinho. Se possível, até com uma pimentinha, que dá mais energia yang, a energia boa para o cansaço. Pois é verdade: uma sopa quentinha reconstitui muito mais do que um prato de salada, não é mesmo? O livro Os cinco elementos na alimentação equilibrada: a arte da vida e da culinária segundo a medicina tradicional chinesa dá uma dica maravilhosa: o caldo de vegetais! Simples é eficaz. Aproveite talos, folhas, tudo que não será mais aproveitado durante o preparo das refeições e coloque para ferver durante 30 minutos. Tempere a seu gosto. Coe e tome só aquele caldinho ralo antes da refeição. Pura energia dos vegetais! Experimente!

Ref: Jurgen Fahrnow, Ilse Maria Fahrnow. Os cinco elementos na alimentação equilibrada: a arte da vida e da culinária segundo a medicina tradicional chinesa (2003). Editora Ágora.

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Doutora Isabela, Médica Nutróloga

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