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Alimentation et protection des océans
Il est souvent question du ramassage des déchets sur les plages ou en mer…
Mais pour protéger l’océan, puits de carbone et réservoir de biodiversité, le
combat se mène aussi dans nos assiettes. Des repas bas-carbone, notamment
végétaux, excluant la surpêche : toute la chaîne de valeur agroalimentaire est
concernée. SMART IMPACT reçoit Malaury Morin, cofondatrice de l’association
Blutopia, et Lucille Battafarano, cofondatrice d’Ancrée, un caviar végétal
français, également condiment en gastronomie non-végétale.
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SMART IMPACT - Le magazine de l’économie durable et responsable
SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des
entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et
rencontrez les leaders du changement.
👉 https://www.bsmart.fr/emissions/smart-impact
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By B SMARTIl est souvent question du ramassage des déchets sur les plages ou en mer…
Mais pour protéger l’océan, puits de carbone et réservoir de biodiversité, le
combat se mène aussi dans nos assiettes. Des repas bas-carbone, notamment
végétaux, excluant la surpêche : toute la chaîne de valeur agroalimentaire est
concernée. SMART IMPACT reçoit Malaury Morin, cofondatrice de l’association
Blutopia, et Lucille Battafarano, cofondatrice d’Ancrée, un caviar végétal
français, également condiment en gastronomie non-végétale.
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