Alimentazione e Salute

Amiche e amici di Radio UCI in attesa delle nuove puntate nel 2025...Buone feste!

Dalla Mesopotamia ad oggi, le bevande alcoliche vengono utilizzate per festeggiare matrimoni, nascite, vittorie, ma anche per consolazione; d’altronde si beve anche per dimenticare.

Le bevande alcoliche sono presenti in momenti di convivialità e, spesso, non si riesce proprio a rinunciare agli aperitivi della domenica o ai cocktail il sabato sera. Insomma, le bevande alcoliche fanno parte della tradizione e della cultura di un popolo.

Purtroppo però, il consumo eccessivo di alcol può avere effetti negativi sulla nostra salute e c’è ancora molta disinformazione.

Perciò, in questa puntata ti parlo dell’alcol e come agisce sul nostro corpo.

Buon ascolto!

“A mela”, “a pera”, “Body shape”, “biotipo”; sono parole che vengono utilizzate per descrivere la forma del nostro corpo. Infatti, sebbene, il corpo umano e il suo funzionamento siano unici, la forma è diversa da un individuo all’altro.

Spesso si parla di alimentazione e allenamenti specifici in base al proprio biotipo; ma possiamo davvero essere classificati in basi al biotipo?

Te ne parlo in questa nuova puntata

Buon ascolto!

DIETA VEGETARIANA e VEGANA: pro e contro

Tra le diete che vanno di più in questo periodo ci sono sicuramente quella vegana e quella vegetariana. Questi stili alimentari si contraddistinguono perché limitano o eliminano del tutto gli alimenti di origine animale e li sostituiscono con quelli d'origine vegetale.

Molto spesso, alla base della scelta vegana o vegetariana c’è una motivazione etica, in altri casi, è pura e semplice moda. E come è vero per tutti gli stili alimentari, possono esserci dei rischi soprattutto se seguiti male.

Ma tralasciando l’aspetto morale della faccenda, oggi proviamo a fare una analisi da un punto di vista puramente alimentare. Queste diete fanno bene o fanno male?

Te ne parlo in questa nuova puntata

Buon ascolto!

FONTI 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10479241/

LARN

ISS (Istituto Superiore di Sanità): https://www.issalute.it/index.php/saluteaz-saz/d/438-dieta-vegana

Il famoso detto dice “Una colazione da re, un pranzo da principe, una cena da povero” sottolineando l’importanza della colazione. 

La colazione è importantissima per qualcuno è superflua per altri!

Ma davvero la colazione è il pasto più importante della giornata? Se si salta può incidere sul peso corporeo?

Te ne parlo in questa nuova puntata.

Buon ascolto!

“Non riesco a dimagrire!” è una frase che sento di frequente. 

Dobbiamo dirlo, perdere peso non è semplice, anzi è più facile mettere su chili che perderli. 

Alcune volte però,  pur seguendo la dieta, non si riesce a dimagrire. Spesso non ci rendiamo conto che forse stiamo commettendo qualche errore.

Perciò, in questa puntata, ti parlo degli errori più comuni da non commettere a dieta.

Buon ascolto!

Forse hai sentito parlare di “cheat day” o “cheat meal” che, rispettivamente indicano il “giorno libero” e il “pasto libero”. Più comunemente viene chiamato sgarro e, di solito, è visto come una cosa negativa! Spesso, infatti,  dopo aver mangiato un pasto o un cibo gratificante si presenta quel senso di colpa, che fa pensare di aver rovinato tutti i sacrifici fatti durante la settimana o i giorni precedenti.  Perciò, in questo nuovo appuntamento ti parlo di “sgarro”: perché è così temuto, come gestirlo e se davvero può compromettere la dieta.

Buon ascolto!

Quasi sicuramente tutti abbiamo sperimentato gonfiore e dolore addominale. 

Le cause sono molte e spesso è difficile capire cosa può scatenare i sintomi. 

La dieta LOW-FODMAP può aiutare a migliorare i sintomi, non solo in presenza di alcune patologie gastro-intestinali, ma anche in persone sane. 

In questa nuova puntata ti parlo di FODMAP: cosa sono, in quali alimenti si trovano e perché possono causare disturbi gastro-intestinali.

Buon ascolto! 

Quante volte, dopo un pasto abbondante, che sia, durante l’estate, dopo una cerimonia, dopo le feste Natalizie, hai sentito o ti è capitato di dire: “Domani giornata detox”!?

A me capita spesso di sentire questa affermazione, anche dai miei pazienti. 

Ma questa dieta Detox funziona davvero?

Te ne parlo in questa nuova puntata.

Buon ascolto!

FONTI: