Nahezu alle Guides veröffentlichen inzwischen laufend neue Restaurantbewertungen. Wir aktualisieren daher unsere Restaurant-Rangliste für Deutschland regelmäßig. Welche Restaurants haben sich vom 6. April bis 2. Mai 2025  in welchem Guide verbessert oder verschlechtert? Wo haben wir fehlende Bewertungen nachgetragen? Hier gibt es den Überblick, sortiert nach Guides und Orten. Insgesamt haben wir in der Rangliste 6 Aufwertungen, 1 Abwertungen und 13 Neu- oder Wiederaufnahmen erfasst.

Hinweis: Die Aufbereitung basiert auf einem automatisierten Vergleich unserer Datenbanken an den oben genannten Tagen. Die Bewertungen werden zum großen Teil händisch erfasst. Eventuell erscheinen hier auch Korrekturen und Nachträge aus vorherigen Monaten, oder es fehlen noch Bewertungen, die erst nach unserer Überprüfung eines Guides im Laufe der vergangenen Wochen veröffentlicht wurden. Sollte uns – trotz aller Sorgfalt – eine Neuaufnahme oder Notenveränderung entgangen sein, informieren Sie uns gern.

Falstaff

keine neuen Bewertungen erfasst.

Der Feinschmecker

keine neuen Bewertungen erfasst.

Gault&Millau

keine neuen Bewertungen erfasst.

Großer Guide

keine neuen Bewertungen erfasst.

Gusto

• Bad Abbach: Il Cambio - neu aufgenommen mit 6/10
• Berlin: GOLVET - aufgewertet auf 8+/10
• Bohlingen: Gasthaus Sternen - aufgewertet auf 6/10
• Kassel: mondi - abgewertet auf 6/10
• Koblenz: Gotthardt's by Yannick Noack - neu aufgenommen mit 8+/10
• Konstanz: Papageno - aufgewertet auf 7/10
• Marburg: Marburger Esszimmer - aufgewertet auf 8+/10
• Stolpe: Kurt - neu aufgenommen mit 5/10
• Stuttgart: Zur Weinsteige - aufgewertet auf 8/10
• Weissenhaus: Bootshaus - aufgewertet auf 6+/10

Guide Michelin

• Andernach: Ai Pero -neu aufgenommen mit reference
• Berlin: pars -neu aufgenommen mit reference
• Bernried: Heimatküche -neu aufgenommen mit reference
• Düsseldorf: Lido Hafen -neu aufgenommen mit reference
• Frankfurt (Main): Sommerfeld -neu aufgenommen mit reference
• Freiburg: HAWARA -neu aufgenommen mit reference
• Knittelsheim: Irori -neu aufgenommen mit reference
• Koblenz: Gotthardt's by Yannick Noack -neu aufgenommen mit reference
• Ravensburg: Kaisersaal -neu aufgenommen mit reference
• Sankt Ingbert: Atama by Martin Stopp -neu aufgenommen mit reference

Schlemmer Atlas

keine neuen Bewertungen erfasst.

Varta Guide

keine neuen Bewertungen erfasst.