Nesse episódio especial de #TBT, Mergulhe nas histórias de paixão, intuição e energia que impulsionam o Slow Food globalmente. Este almanaque, contado "na primeira pessoa", explora os pilares de biodiversidade, educação e rede.

Descubra como produtores, chefs e comunidades em 153 países trabalham para garantir um alimento bom, limpo e justo para todos. De Fortalezas que protegem o umbú no sertão brasileiro a hortas escolares em Uganda, passando pelos mercados da Terra em Tel Aviv e o queijo bitto na Itália, este é um convite a redescobrir o prazer de comer junto e a riqueza das tradições locais.

Uma celebração da "slow life" que resiste à padronização, defende o convívio e constrói um futuro alimentar mais consciente e harmonioso.