Im Gespräch mit Hannah Lux erfahren wir die Geschichte zur Gründung der Vollpension, wie wichtig die richtige Kommunikation mit den Mitarbeitern ist, wie anstrengend Lokaleröffnungen sind und wie eine soziale Mission den Kurs bei der Entwicklung eines Unternehmens prägen kann.

Rita Huber, die Gründerin von Rita bringt's, erzählt wie es dazu gekommen ist, dass sie den ersten vegetarischen Lieferserivce Wiens gegründet hat, warum sie keine Erbsen mag, wie sie mit der COVID Krise umgegangen ist und wie ihre grüne Zukunft aussehen soll.

Adi (Karma Food) und Marko (Wrapstars, Herd Open Kitchen) entschlüsseln die Rezepturen hinter erfolgreichen Gastronomen/Food Unternehmer/innen aller Arten. Sie sprechen über ihren Werdegang, wichtigsten Learnings, Morgenrituale und Tipps zum Erfolg.