A medida que el verano se acerca oficialmente a su fin, hemos querido evaluar en qué estado se encuentran los ecosistemas submarinos tras el aumento del tráfico y comprobar cómo se encuentra la calidad del agua en Baleares.

Empezamos el Episodio de hoy en Palma de Mallorca, en las oficinas de la Fundación Marilles, para hablar del Acuerdo Azul de Baleares, cuyo objetivo es tomar el 1% de la financiación pública y reinvertirlo en nuestros ecosistemas marinos.

Aniol Esteban es el director de la fundación y un biólogo marino y dice que después de los últimos años cinco olas de calor marino en las Islas Baleares que necesitamos para hacer puchero de nuevo en nuestros mares para salvarlos y proteger el 30% de ellos para el año 2030.

Nuestro segundo invitado es Manu San Félix, un explorador de National Geographic, biólogo marino y activista de toda la vida de la posidonia de Formentera.

Explica que la protección de nuestras praderas marinas es un objetivo prioritario de cara a la conferencia del Foro Marino de noviembre y que primero tenemos que dotarlas de recursos, plantando más pero también cultivando su existencia equilibrada en el medio marino.

Terminamos con una visita a SAY Carbon Yachts Ibiza para hablar con su director, James Blanchfield, sobre la ligereza del diseño de sus embarcaciones, que tienen un menor impacto en el agua. La empresa tiene su base en el puerto deportivo de Santa Eulalia y afirman que les gustaría que se creara una APP para facilitar el fondeo a sus invitados, de modo que resulte más fácil proteger la posidonia y se evite cualquier caída accidental del ancla.

En el episodio de hoy Jo Youle se reúne con Zach Bush MD de Farmers Footprint para hablar de los sistemas alimentarios de Ibiza y cómo el glifosato se ha infiltrado en nuestro suelo a nivel mundial y qué efecto está teniendo en los alimentos que comemos y la forma en que nuestros cuerpos reaccionan.

Zach Bush MD es un médico especializado en medicina interna, endocrinología y cuidados paliativos. Es un educador reconocido internacionalmente y líder de opinión sobre el microbioma en relación con la salud, la enfermedad y los sistemas alimentarios.

Nuestro segundo invitado es David Gonzales, Coordinador de Sustraiak Habitat Design en el País Vasco, que nos habla de las técnicas de Keyline Design y de cómo podemos conservar el agua a través de la forma en que trabajamos con la tierra y permitimos que se infiltre en la estructura del suelo.

En el episodio 03 de Amar La Tierra, el periodista Jo Youle recibe a tres agricultores locales en la finca ibicenca Can Cristofol en San Lorenzo al atardecer, para discutir cómo y cuándo se debe labrar la tierra.

Gabrielle Gambina, de Ibiza Produce, presenta en español el episodio de hoy en nombre de Jo.

Es un tema controvertido para muchos. Muchas veces nos dicen que es una tradición local y que la tierra Roja Balear se cultiva desde hace cientos de años, pero las máquinas aparecieron hace cincuenta años. Antes de eso, muchos animales participaban en este proceso y la labranza se hacía a mano.
En esta serie podrás escuchar los detalles de muchas prácticas regenerativas exploradas a través del podcast que protegen y preservan las tierras de Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca.

Youri es el agricultor que lidera el cuidado de la tierra en Can Cristofol y crea bancales elevados que hace y labra a mano, también escuchamos en el episodio a Roberto Contaldo que trabaja con caballos para remover la tierra y arar la tierra. , y Borja Cami también se une al trío como un agrónomo experimentado que trabaja con explotaciones a pequeña y gran escala en toda la península y también en las Baleares. Borja aporta la perspectiva de la labranza desde una producción a mayor escala y muestra las formas en que se necesita labrar con máquinas, pero dice que todo se trata del momento y la estructura del suelo en determinadas épocas del año.

También puedes escuchar el episodio en inglés:  https://podcasts.apple.com/gb/podcast/amar-la-tierra/id1691863675
Este episodio se grabó EN VIVO frente a una audiencia en una cena de la granja a la mesa para recaudar fondos para el podcast. Si desea seguir escuchando las historias del rico suelo rojo de la isla, apoye la producción de la serie en su página de financiación colectiva. :  https://www.justgiving.com/crowdfunding/AmarLaTierra

En el episodio de hoy comenzamos con la reciente Conferencia Regenerate X en la isla, en la granja Tierra Iris, y una charla con el autor de Designing Regenerative Cultures, Daniel Christian Wahl.

Daniel nos explica sus experiencias integrándose en Mallorca y en la comunidad de allí, nos habla de las tradiciones agrícolas y de lo que significa hundirse por completo en una nueva sociedad.

Ana Digón, presidenta de la Asociación de Agricultura Regenerativa de España, nos habla de los incendios forestales y de cómo el uso de animales vivos para limpiar el bosque puede ser de gran ayuda para prevenirlos.

Además, nos dirigimos a Can Tanca para conocer a Jason Watson Todd, cofundador de Terravita y creador de su primera casa de carbono cero en Ibiza.

La base es que consume mucha menos energía de la que genera y está completamente aislada de la red, lo que significa que las facturas son mínimas y que aprovecha la naturaleza para obtener energía.

Si desea apoyarnos, le estaremos enormemente agradecidos:

https://www.justgiving.com/crowdfunding/ibizaregenerationpodcast

Escuche la versión en inglés de este podcast aquí o compártalo con un amigo.

https://podcasts.apple.com/gb/podcast/amar-la-tierra/id1691863675

Podcast Edición y producciones : Reset Rebel Productions

Presentador: Gabrielle Gambina de Ibiza Produce

Bienvenidos al primer episodio de Amar La Tierra.

En el episodio de hoy conoceremos la historia de la agricultura en las Baleares de la mano del agricultor tradicional Vicent Palermet.

Jason Watson Todd, jardinero de Terravita Ibiza, nos habla de las plantas autóctonas de las islas y de cómo la empresa lucha contra los mosquitos de forma natural en los hogares con los que trabaja. Además, celebramos el Día Mundial de la Localización con Helena Norberg Hodge.

Ven a celebrar el lanzamiento de nuestro podcast este viernes 23 de junio de 2023 en la finca Can Cristofol donde grabaremos un episodio del podcast EN DIRECTO además de disfrutar de una cena de la granja a la mesa, 0km.

Para apoyar la producción de nuestro Podcast agradeceríamos enormemente cualquier donación en nuestra página de recaudación de fondos

https://www.justgiving.com/crowdfunding/AmarLaTierra

Muchas gracias a nuestro equipo de edición, Reset Rebel Productions e Ibiza Produce, por su apoyo en la realización de este podcast.

An introduction to the Amar La Tierra - ES Podcast in Spanish hosted by ibiza Produce co-ordinator, Gabrielle Gambina.

A series where we will showcase all the positive practices underway on Ibiza, Formentera, Mallorca and Menorca to truely Love the Earth.

If you prefer to listen in English, Listen HERE

Join us at our Farm to Fork feast to celebrate the launch of our podcast and World Localisation day on June 23rd in Ibiza.

For your tickets look for details: https://www.eventbrite.com/manage/events/652676120847/details