Het is deze week tijd voor een echte Italian-American beauty, de Amaretto Sour!

Van kunstenaars naar seks in een kerk, Italiaanse dorpjes en Amerikaanse mixologists, deze cocktail has been around the world.

Wil je de Amaretto Sour zelf maken? Dit is het recept:

45ml Disaronno
22,5ml Bourbon
30ml citroensap, versgeperst
1 theeleper simple syrup
0,5 eiwit

Ter garnering:
Citroenschil
Maraschinokersen 

Bereiding:
Voeg de amaretto, bourbon, citroensap, simple syrup en het eiwit aan een shaker toe en shake droog (zonder ijs) voor ongeveer 15 seconden keihard (hou de deksel goed vast).

Voeg vervolgens ijs toe en shake nogmaals totdat het goed is afgekoeld. Giet dit vervolgens via een strainer in een glas met daarin ijsblokjes.

Voeg de garnering toe en.. Chin Chin!

Bedankt voor het luisteren!

Volg of contact ons op Instagram voor meer content, tips, ideeën of sponsormogelijkheden!