Kentucky – stan bourbonu, wyścigów konnych i Appalachów. Od Daniela Boone’a i pogranicza Dzikiego Zachodu, przez wojenną lojalność podzieloną między Unię i Konfederację, aż po Churchill Downs, KFC i legendę Kentucky Derby. Historia stanu, w którym Południe spotyka się z Ameryką pogranicza.