Kjetil Olsen har med seg ammeku-nestor Håkon Marius Kvæken og produsent Anders Bergum for en dypdykk i valg av kjøttféraser. Kvæken og Bergum forklarer forskjellene mellom ekstensive britiske raser og intensive kontinentale raser, og hvordan disse utnytter ulike fôrressurser.

Du får høre om alt fra de populære Angus- og Hereford-dyrene til de tunge tilvekstrasene som Charolais og Limousin. Kvæken deler også sin brede erfaring om viktigheten av godt lynne og riktige håndteringssystemer i fjøset. Uansett om du har mye utmarksbeite eller driver intensivt, gir episoden deg gode råd for å velge dyra som passer din gård.

Dette er første del i en serie som skal hjelpe deg å utnytte det økonomiske potensialet i ammekuproduksjonen.

Dagens vert er Kjetil Olsen, Produktleder i Fjøssystemer Gruppen. Har du spørsmål, innspill eller idéer, send en e-post til: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.