An der Theke

Ein eigener Podcast, das wäre toll! Dann könnte Sabine Zett „pausenlos reden, ohne unterbrochen zu werden“. Das macht sie doch so gern, hat sie neulich in ihrer NRZ-Kolumne „Frau Zett am Freitag“ verraten. Ob so ein Format aber tatsächlich das Richtige für sie ist, testet die Dinslakener Autorin in der aktuellen Folge unseres Podcasts „An der Theke“.  

Doch zunächst einmal stoßen Sabine Zett und die Hosts Sara Schurmann und Marcus Lenzen mit einem naturtrüben Apfelsaft der Privatkelterei van Nahmen aus Hamminkeln an. Danach verrät Frau Zett, welche kleinen Marotten sie und „der Ehemann“ so haben, wie sie zum Helikopter-Frauchen wurde und was es eigentlich mit diesen glamourösen Trips zum Kühlschrank auf sich hat… Na dann, Prost!  

Link zu van Nahmen: www.vannahmen.de

Alle zwei Wochen laden wir freitags eine neue und kostenlose Folge unseres Podcasts „An der Theke“ hoch, zu finden bei allen gängigen Podcast-Anbietern wie Spotify und Apple Podcast oder auf www.nrz.de/podcast 

Ein Podcast der Neuen Rhein Zeitung (NRZ). Redaktion und Moderation: Sara Schurmann und Marcus Lenzen, Produktion: Martin Kels, Konzept und Umsetzung: Theresa Langwald und Florian Langhoff 

Politik ist dröge und in Parlamenten sitzen nur Tattergreise? Von wegen. Der beste Beweis ist der heutige Gast im Podcast „An der Theke“. Niels Awater ist 21 Jahre alt und tritt zum ersten Mal als Direktkandidat der Grünen im Kreis Wesel bei den NRW-Landtagswahlen an.  

Politische Erfahrungen hat Niels bereits einige gesammelt: Mit 17 ist er in die Partei eingetreten, drei Jahre später hat er sein Mandat für den Stadtrat von Rheinberg erhalten. Dennoch, das gibt er im Laufe unseres Gesprächs zu, wird er in der Nacht zum 15. Mai etwas aufgeregt sein… 

Niels, Marcus und Sara stoßen erst mit einem selbstgebrauten Bratapfelbock, später dann mit einem Barley Wine vom Brauprojekt 777 aus Voerde an. Darüber kommen sie ins Plaudern – darüber, was der junge Politiker gerne bei den Grünen ändern würde, in welcher Hinsicht der Niederrhein „ausgebeutet“ wird und wie die Region in Zukunft aussehen sollte… Na dann, Prost! 

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Redaktion und Moderation: Sara Schurmann und Marcus Lenzen, Produktion: Martin Kels, Konzept und Umsetzung: Theresa Langwald und Florian Langhoff 

Wir wagen in der aktuellen Folge unseres Podcasts „An der Theke“ ein kleines Experiment. Marcus, eigentlich Bierexperte, probiert einen Schokoriegel. Klingt nicht gerade mutig? Doch, zumindest nachdem er die Zutatenliste vorgelesen hat: „Datteln, Mandeln, dunkle Schokolade… und Heuschreckenmehl.“  

Der Grund für seine Kostprobe ist natürlich unser Gast. Joas Paatsch studiert Lebensmittelwissenschaften an der Hochschule Rhein-Waal in Kleve und gründet gerade das Start-Up-Unternehmen „proteINsekt“. Dass er einmal diesen Weg einschlagen würde, hat sich in gewisser Weise schon in seiner Kindheit abgezeichnet… 

Bei einem Kombucha (das ist fermentierter Tee und damit das nächste Experiment) erklärt Joas, welche Insekten als neuartiges Lebensmittel in der EU zugelassen sind und worin die Vorteile von Mehlwürmern & Co. im Speiseplan liegen. Natürlich verrät Marcus auch, wie Heuschrecken im Schokoriegel zu vergorenem Tee denn nun eigentlich schmecken…Na dann, Prost! 

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Eigentlich, das müssen Lucas Horn und Malte Grimme direkt zu Beginn des Gesprächs im Podcast „An der Theke“ zugeben, zocken sie nicht so oft. Okay, das macht neugierig! Denn gemeinsam mit ihrem Kumpel Jan Schewzik haben sie mitten in der Pandemie ein eigenes Kartenspiel entwickelt: „Glücksgriff“.  

Wie passt das bitte zusammen? „Das war keine Schnaps-, sondern eher eine Bieridee“, sagt Lucas. Und da wir gerade davon sprechen, Bier gibt’s natürlich auch wieder im Podcast: dieses Mal ein OPA, Abkürzung für „Oli’s Pale Ale“, und ein „Chocolate Bock“ von Fleuther aus Geldern.  

Doch noch einmal zurück zum Entwicklungsprozess, denn da gibt’s die ein oder andere Anekdote zu erzählen. Zum Beispiel, wie es zu den märchenhaft-mystischen Design der Karten kam… Übrigens, für jedes Kartenspiel wird ein Baum gepflanzt, damit wollen die Freunde ein Zeichen in der Spielebranche setzen. Und Ideen für ein neues Spiel gibt’s auch schon… Na dann, Prost! 

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Wasser, Malz, Hopfen und Hefe bilden die Grundlage für jedes Bier. Gracia Sacher hat sich das komplette Rezept auf ihren Unterarm tätowiert: So wie es das Reinheitsgebot vorschreibt, aber inklusive des aus ihrer Sicht entscheidenden Bestandteils: Liebe. Und die ist dem „Hopfenmädchen“ deutlich anzuhören, wenn sie übers Bierbrauen, Biertrinken, Bierverkaufen plaudert.  

Dabei kam Gracia eher zufällig auf den Geschmack von Bier. Als ihre gebuchte Weinverkostung umgebucht wurde, war die Enttäuschung erst einmal groß. Biertasting? Was soll das denn sein? Aber sie probierte es trotzdem einfach mal aus. „Und da habe ich mich ins Bier verknallt“, sagt sie. Denn plötzlich realisierte sie, dass Bier so viel mehr sein kann als das Pils von der Großbrauerei!  

Gracia beschäftigte sich immer intensiver mit dem Thema, startete einen eigenen Blog, machte eine Fortbildung zur Biersommelière und arbeitet nun als solche in der Bolten Brauerei. Und wenn Marcus und Sara schon mal das Hopfenmädchen zu Gast haben, gibt’s natürlich auch ein Biertasting. Es zischt, dann fließt das „Meerbuscher Stadtbier“ der Corma Brauerei in die Gläser. Na dann Prost! 

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Redaktion und Moderation: Sara Schurmann und Marcus Lenzen, Produktion: Martin Kels, Konzept und Umsetzung: Theresa Langwald und Florian Langhoff 

Wo befindet sich eine Karnevalistin am 11.11.? „Schön gemütlich auffe Couch“, sagt Ingrid Kühne. Und das hat nix mit Corona zu tun! Denn zum Start der neuen Session sind eher die Musikerinnen und Musiker unterwegs, Rednerinnen und Redner können dagegen kurz durchschnaufen. Tut auch mal ganz gut, denn Freizeit kennt die Xantenerin sonst eigentlich nicht. Wobei… „Mein Job ist auch mein Hobby“, fügt sie schnell hinzu, „für mich gibt’s nix Schöneres als auf der Bühne zu stehen.“ 

Während viele ihrer Kolleginnen und Kollegen nach dem großen Aufritt sich mal ein, zwei Kölsch genehmigen, darf’s bei Ingrid lieber eine Cola oder ein Radler sein. Und deshalb stoßen die drei im Podcast auch mit ihrem Lieblingsradler, einem Gösser, an. Prost! Aber jetzt mal ganz ehrlich, wie kommt eine Niederrheinerin eigentlich zum Kölner Karneval? Eine heikle Frage… und bei der Antwort müssen alle Düsseldorfer Jecken jetzt mal kurz stark sein!  

Ingrid ist eine rheinländische Frohnatur. Doch es gibt auch eine andere, ernstere Seite ihres Lebens. 1998 kam ihr Sohn Sven auf die Welt, kurz darauf erhielt sie die Schocknachricht: Ihr Kind sei „körperlich und geistig schwerstbehindert.“ Sie erzählt, wie sie die Zeit damals erlebt hat und wie gut es ihrem Sohn heute geht. Mittlerweile lebt Sven in einer eigenen Wohnung, wobei er selbst immer sagt: „Mama, sach nicht, ich bin weggezogen, ich bin noch im gleichen Wlan.“ Na dann, Prost! 

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Redaktion und Moderation: Sara Schurmann und Marcus Lenzen, Produktion: Martin Kels, Konzept und Umsetzung: Theresa Langwald und Florian Langhoff 

Wenn Vanillekipferl auf Weihnachtsbier treffen, dann wird’s bei „An der Theke“ besinnlich. Und damit zeigt sich schon: In dieser Podcast-Folge ist alles anders! Marcus und Sara stoßen ausnahmsweise mal nicht mit einem Gast an, sondern warten gemeinsam aufs Christkind und kommen dabei, na klar, ins Plaudern.  

Die beiden sprechen über ihre etwas holprigen Anfänge als Podcaster und Podcasterin, über ihre absoluten Lieblingsfolgen und über ihre große Faszination für die Bierszene am Niederrhein. Aber weil in dieser Weihnachts-Jahresrückblick-Spezialfolge eben alles anders ist, trinken sie statt eines regionalen Bieres dieses Mal ein englisches „Christmas Ale“. Das gibt’s in der Düsseldorfer Brauart zu kaufen und schmeckt… tatsächlich nach Weihnachten!  

Marcus und Sara gewähren zudem einen Blick hinter die Kulissen, verraten, wie eine Podcast-Folge eigentlich entsteht und welcher Gast zur Aufnahme überraschend Laugenstangen mitbrachte. Und wer hatte nochmal so viel Spaß beim Bierdeckelquiz? Genau, Anne Gesthuysen! Als kleines Weihnachtsgeschenk verlosen wir noch bis zum 31. Dezember drei Exemplare von ihrem Buch „Wir sind schließlich wer“. Na dann, Prost! 

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Sebastian Jacoby trägt Anzug, wenn er auf die Jagd geht. Hoch oben sitzt er auf seinem Stuhl, fokussiert seinen Gegenspieler – und feuert dann sein geballtes Wissen ab. „Deutschlands gefährlichstes Sakko“, so sein Spitzname, kann sich aber auch ganz anders präsentieren als in der Quizsendung „Gefragt – Gejagt“. Das beweist der 43-Jährige aus Duisburg, als er in grünem Pullover und mit breitem Lächeln zur Aufnahme des Podcasts „An der Theke“ kommt.  

Darauf stoßen die drei erst einmal an! Und zwar mit einem „Aam Lassee“ der Krefelder Brauerei „Third Sector Brewing“. Als Jacoby die intensiven Mango-Aromen erst riecht und später schmeckt, muss er kurz nachfragen: Gibt’s das Bier wegen seiner Mangovergangenheit? Als er die verwirrten Blicke von Marcus und Sara sieht, erzählt er die ganze Geschichte mit dem „loriotschen Kosakenzipfel“. Danach steht fest: Auch der „Quizgott“ kennt nicht auf jede Frage die richtige Antwort.  

„Man darf sich nicht vorstellen, dass Quizzen ein reines Auswendiglernen ist“, betont Jacoby. Wie er sich auf Quizweltmeisterschaften vorbereitet, wieso er manchmal auch Mitleid mit den Kandidatinnen und Kandidaten in der Fernsehsendung „Gefragt – Gejagt“ hat und was es eigentlich mit seiner Liebe zum Wintersport Curling auf sich hat, das alles verrät er in der neuen Folge von „An der Theke“. Na dann, Prost! 

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Redaktion und Moderation: Sara Schurmann und Marcus Lenzen, Produktion: Martin Kels, Konzept und Umsetzung: Theresa Langwald und Florian Langhoff

Anne Gesthuysen ist nervös, das gibt sie ganz offen zu. Nee, nicht weil sie im Podcast „An der Theke“ spricht, das ist sie als langjährige Moderatorin ja gewohnt. Sondern weil sie zwei riesige Bierflaschen vor sich stehen hat, von denen sie die erste direkt auch mal mit einem lauten Plopp öffnen darf. Es gibt Honigbier vom Brauhaus Jäger aus Xanten – jener Stadt, die sie ziemlich gut kennt.  

Gesthuysen ist in Alpen aufgewachsen, hat in Xanten ihr Abi und in Wesel ein Praktikum (bei der NRZ!) gemacht. Mehr Niederrhein geht ja fast nicht. Deshalb ist die Region für sie heute noch, obwohl sie längst mit ihrem Mann Frank Plasberg, dem gemeinsamen Sohn und ihrem Hund Freddy in Köln lebt, „Heimat, Kindheit, literarische Entdeckung“.

Auch Gesthuysens neuer Roman „Wir sind schließlich wer“ spielt am Niederrhein. Welch sonderbare Situation sie zu der Geschichte inspiriert hat und wieso ihre Figuren so skurril sind, all das erzählt sie im Podcast. Aber sie verrät auch, was eine der lustigsten Partys ihres Lebens war und an welcher Ü80-WM sie irgendwann teilnehmen möchte. Na dann, Prost! 

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Redaktion und Moderation: Sara Schurmann und Marcus Lenzen, Produktion: Martin Kels, Konzept und Umsetzung: Theresa Langwald und Florian Langhoff

Kurz vor der Podcast-Aufnahme ist er noch mal eben zehn Kilometer durch den Regen gelaufen. Für seine Verhältnisse eine eher kurze Runde, denn als Marathon-Pater ist der 58-Jährige eigentlich ganz andere Strecken gewohnt. 172 Kilometer durch die Wüste? Hat er geschafft! 

Wie er immer wieder seine körperlichen Grenzen überwindet, welche Rolle dabei Weihwasser spielt und wieso er bald auch noch durch die Antarktis rennen wird, das erklärt Pater Tobias Breer „An der Theke“.  

Aber weil alle drei (Marcus und Sara auch ohne vorher zehn Kilometer gelaufen zu sein) einen trockenen Mund haben, stoßen sie erst einmal mit einem „Blonden“ von Webster aus Duisburg an. Na dann, Prost! 

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