Ann Fernholm är vetenskapsjournalisten som skrivit tre böcker, disputerat i molekylär bioteknik vid Uppsala universitet och vars texter och artiklar publicerats i välkända publikationer. I det stora hälsoavsnittet pratar Jojje Borssén och Ann om tunga ämnen såsom diabetes, politik, Kostfonden, socker, solkrämer, läkare, forskning, LCHF och mycket mera.