ANSA La tendenza della settimana

Ansa - di Alessandra Magliaro.
L'ultima tendenza è lo steeped coffee, ossia in infusione in bustine da tè da inserire in una mug di acqua calda, poi ci sono le cialde, la classica moka, tante varianti per ogni gusto e anche addizionate, di panna, liquori, energizzanti. Dal Medio Oriente all’Europa, c'è una vera e propria cultura del caffè fatta di rituali condivisi, preferenze di preparazione. Pensiamo all'Italia come culla di questa cultura ma non ci appartiene in esclusiva e ce ne possiamo accorgere in giro per il mondo. Dal caffè con formaggio in Svezia all'antenato del cappuccino in Austria. Il caffè è la seconda bevanda più consumata dopo l'acqua, il Giappone è il paese che lo sta scoprendo da qualche anno, la Finlandia è il maggior consumatore di caffè con 12 kg pro capite all'anno, seguita dalla Norvegia (9,9 kg). L'Italia è 13/ma. Di caffè e caffetterie parliamo perl'appuntamento ansa voice con La Tendenza.

Ansa - di Alessandra Magliaro.
E' questo il periodo in cui si programma lo sport dei figli, li si iscrive a corsi più o meno agonistici, si va magari agli open day dei centri sportivi, si seguono le inclinazioni dei ragazzi in base alle loro passioni. Bene, lo sport non è mai abbastanza, oltre a far sta meglio fisicamente è una risorsa chiave per promuovere il benessere psicologico, vale a tutte le età e certamente vale molto per i giovani, anche se questo comporta un bel sacrificio organizzativo per gli adulti. Quale sport praticare in base a consigli psicologici oltre che di salute?  Ecco una guida.

Ansa - di Alessandra Magliaro.
Si torna a scuola e tra emozioni per l'inizio dell'anno ci sono anche nuove preoccupazioni. Capire quei bimbetti che tagliano il cordone ombelicale mettendo al centro le nuove amicizie che faranno e non più la famiglia non è facile ed è anche abbastanza inutile rifarsi a come eravamo in quell'età lì, intorno ai 12-14 anni. L'ansia di emanciparsi, di svicolare dai genitori è la stessa ovviamente perché è quella la fase ribelle della vita, ma come farlo è cambiato totalmente, necessariamente per il diverso contesto politico-sociale in cui siamo oggi ma è anche lo tsunami tecnologico a marcare la differenza con quei tempi. E allora come sempre davanti a qualcosa che poco conosciamo la paura aumenta. Come gestire la crescita di figli che sono praticamente la prima generazione on line dalla nascita è la sfida genitoriale che nessuno ha avuto prima e con cui fare i conti. Il tema è la generazione Alpha, ossia i nati dopo il 2010 e il loro smanettare tecnologico per tutto, dall'ordine del cibo a casa alle comunicazioni con gli amici

Ansa - di Alessandra Magliaro.
Settembre è il mese dei nuovi inizi. Di questi tempi l'iscrizione in palestra è un grande classico. Ma non necessariamente allenarsi ad essere attivi è qualcosa da fare in una palestra, che ha senso per tante persone soprattutto in chiave socializzazione. Si può essere allenati in casa a patto di vincere la pigrizia e nonostante gli spazi ridotti.  In ogni casa abbiamo o abbiamo visto tristi reperti archeologici come le cyclette impolverate in camera da letto e trasformate in attaccapanni. E non c'è da augurarsi un lockdown per tornare ad usarle. Allora come fare? Meglio pochi ma giusti attrezzi. Dalle cinghie elastiche agli sliders, gli essenziali con i consigli degli esperti.

Ansa - di Alessandra Magliaro.
Il declino della salute mentale dei giovani è da tempo una preoccupazione globale. Un nuovo rapporto di The Lancet mette in guardia su come alti livelli di ansia e depressione abbiano portato a tassi crescenti di autolesionismo e suicidio tra adolescenti e giovani adulti. Gli autori collegano questa tendenza all'ascesa di diversi "megatrend" come il cambiamento climatico, l'insicurezza finanziaria, i social media dannosi e la solitudine. La tematica è generale per una intera generazione e spesso ne ritroviamo traccia in eventi particolarmente scioccanti come il femminicidio tra giovani (il caso di Giulia Cecchettin uccisa dall'ex fidanzato Filippo Turetta) o stragi familiari come l'ultima a  Paderno Dugnano ad opera del figlio adolescente.

Ansa - di Alessandra Magliaro.
Dopo esserci presi cura della pelle con la protezione solare sin dall'inizio dell'estate e raggiunto ormai un bel colore vacanziero ecco che come ogni anno ci preoccupiamo di non perdere oltre all'aria riposata anche quella tintarella conquistata a fatica. Come fare per mantenere un colorito dorato, anche quando non ci esponiamo più al sole e cosa non fare? I trucchi per prolungare l'abbronzatura?

ANSA - di Alessandra Magliaro.
Neanche il tempo di rientrare al lavoro e subito ecco che torna immediato lo stress. Tutto il riposo e lo svago ottenuto in tanti o pochi giorni di uno stile di vita rilassato, che sia stato a bordo mare piuttosto che in qualche baita alpina, può scomparire nel giro di poche ore dal ritorno in ufficio. Riabituarsi alla routine, essere consapevoli di quello che ci attende per un altro anno di lavoro è di per sé una idea stressante persino per una occupazione soddisfacente. L'ambiente di lavoro può essere per molti, per non dire tutti, frenetico, intenso, veloce, incessante ed estenuante soprattutto dopo un po' di tempo libero, dopo aver oziato un po'.  Ecco sette suggerimenti per imparare a gestire lo stress del ritorno alla scrivania e conservare i benefici della vacanza, almeno per un po'.

ANSA - di Alessandra Magliaro.
In un mondo che viaggia sempre più orientato all'esperienza ecco che il Travel Grocery come è stato ribattezzato diventando virale su TikTok (ma tranquilli boomer c'è sempre stato solo che non gli avevamo dato un nome) è una tendenza da registrare: quello cioè di fare la spesa nei market del Paese che ci ospita alla ricerca dei prodotti più strani e delle squisitezze tipiche, per un’immersione nella cultura e nei costumi del luogo. Dai megastore degli Stati Uniti, dove il latte può essere venduto in taniche da 10 litri all'urban chic del market francese dove fare la spesa è come una sosta in enoteca, dagli scaffali di pasta che incantano in Italia i turisti stranieri alla cultura manga che contagia i supermarket in Giappone, la vacanza è anche lì dentro.

ANSA - di Alessandra Magliaro.
​​Lo yogurt aggiunge proteine ai dolci, la ricotta impazza per fare il gelato, il te all'asiatica prevede anche latte con dentro proteine in polvere e poi budini, biscotti, barrette, creme spalmabili. I marchi alimentari hanno fiutato il business e si stanno orientando già da un po' sulla produzione di dessert proteici. Alcuni già li vediamo nei supermercati, altri arriveranno: su tutti che siano gelati, yogurt, snack c'è la scritta che attira: "alto contenuto proteico".
Vanno di moda tra gli sportivi nel dopo allenamento, sono spezza fame per chi segue una dieta per perdere il peso, sono colazioni importanti per cominciare con sprint la giornata. In realtà chi segue una dieta onnivora e un regime alimentare corretto ha già tutto quello che serve ma il surplus proteico associato a diminuzione di zuccheri è il nuovo mantra come attestano le vendite salite del 30% negli ultimi mesi.

ANSA - di Alessandra Magliaro.
In tutto il mondo, i tassi di proprietà di animali domestici sono più alti che mai, con Stati Uniti e Brasile in testa con oltre il 70%. Ma cosa sta guidando l'aumento record visto che i pets sono sempre stati popolari? Le ragioni per avere un animale domestico stanno cambiando perchè, e la scienza supporta questa percezione, quel legame aiuta nei problemi della vita reale come depressione, ansia e persino salute del cuore.  Migliorare la salute fisica e mentale avendo un cane, un gatto o un altro pet è un'idea sempre più attraente, attesta il report Mintel di luglio 2024. Ci fanno assumere, magari se non abbiamo figli, un ruolo genitoriale e in generale sono membri di famiglia. La conseguenza è la loro umanizzazione: il legame con le persone è così stretto che dall'alimentazione all'igiene cerchiamo il meglio e spesso anche gli stessi ingredienti, cibi meno processati e burro di karitè nello shampoo.