Anthony est Directeur général activité biscotte chez Brioche Pasquier. Au sein de cette entreprise familiale très impliquée sur son territoire comme à l’international, Anthony partage avec nous le parcours de la transition agroécologique de cette marque française très engagée pour les agriculteurs et les consommateurs.

Comment articuler la transition à différentes échelles et comment fédérer autour d’un tel projet…
Anthony nous dit tout ! 
Bonne écoute !