En France, chaque année, ce sont 10 millions de tonnes de nourriture consommable qui finissent dans nos poubelles. De la même façon, en Europe un vêtement n’est en moyenne porté qu’entre 7 à 10 fois avant d’être jeté. Une perte colossale qui coûte cher à nos porte-monnaies mais aussi à la planète.

Mais le terme “gaspillage” ne concerne pas que les biens alimentaires ou textiles : notre consommation énergétique aussi est problématique et fait partie des enjeux prioritaires à adresser pour préserver l’environnement. Alors comment limiter le gâchis ? Quelles solutions permettent d’éviter les pertes inutiles et de valoriser les biens encore utilisables ?

Retrouvez Sébastien Duprat, directeur général de Cycle UP, Vincent Justin, co-fondateur de Nous Anti-gaspi, Sarah Chouraqui, directrice générale France de Too Good To Go et Clémentine Pacitti, responsable du développement durable de Klépierre, pour ce nouvel épisode.

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