Après son entrée au Turf en 1995 en tant qu’aide-serveur, Antoine Rouleau est aujourd’hui à la tête de Blaxton: une chaîne de restauration incontournable, qui s’est taillée une place impressionnante dans le marché québécois. En quelques années seulement, Blaxton est passé d’un établissement à sept franchises! Comment y sont-ils arrivés? 

Dans cet épisode, découvrez en primeur ce qui attend la chaîne au cours de la prochaine année, le parcours du copropriétaire, les défis qu’il a dû relever et ses secrets les mieux gardés pour faire avancer l’entreprise. Un épisode gourmand, idéal pour les entrepreneurs en restauration et pour connaître les ingrédients clés d’une franchise fructueuse! 

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