「我本來預期整個辦桌場面會是非常混亂的⋯⋯結果，大家真的做得非常好，讓我很impressed！」

如果把台灣辦桌搬到雪梨歌劇院前面，你覺得會發生什麼事？

我邀請到Ommi's Food創辦人 Omar，聊聊他這次參與台灣實境節目《請世界吃桌》雪梨場拍攝的幕後真實故事。

從下重本使用一隻超過台幣5000元的南澳龍蝦、努力達到澳洲外燴活動食安超高標準，到辦桌前一刻才發現不見的太白粉⋯⋯

鏡頭前這場辦桌風風光光又優雅，鏡頭之外發生哪些驚魂記？仰賴Omar和全體團隊的救場能力。

本集節目重點:

• 西餐主廚在疫情失業後，Omar在家包水餃、製作黃金泡菜等台灣味，開啟Ommi's Food系列品牌創業之路
• 接下《請世界吃桌》節目組邀請，一起用信念挑戰這個不可能的任務
• 與節目一起成長，考下澳洲外燴界(catering)「金色證照」，接高級和大型宴會活動
• 辦桌活動當下，食安稽查員全程盯場，廚房人員衛生、食物溫控、保護歌劇院前草皮等細節一項都不能漏掉

• 上菜秀前一刻發現太白粉不見了！同事狂飆連闖三個紅燈神救援

Omar的IG

Ommi's Food的IG

Ommi's Catering的IG

Ommi's Don的IG

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「被裁員不是我人生最成功的經歷，但很可能是我成長最快的一段時間。」

收到裁員通知的那一天，你會想到什麼？震驚、失落、憤怒、害怕未來，還是開始懷疑自己的價值？

這一集，我和來賓 Jen 一起回顧我們在澳洲科技業被裁員的經歷。從收到通知當下的衝擊，到重新站起來的過程；從職涯規劃被迫中斷，到意外開啟人生新的可能。

我們不是要告訴你被裁員是多麽「光榮」的事，也不是提供求職 SOP，而是想分享那些裁員之後才慢慢明白的人生體悟，以及我們如何一步步 bounce back 、把人生翻篇的故事。

本集節目重點：

• 那一天，公司通知我們被裁員了...
• 身為移民，原來失去工作的痛，不只是失去收入
• 被裁後，為什麼我們急著證明自己，而忘了好好休息？
• 離開舒適圈後，意外打開的人生新篇章
• 兩三年後回頭看，裁員究竟帶走了什麼？又留下了什麼？

Jen的新書《雪梨》上架，在台灣和澳洲都買得到！

這是一本寫給雪梨旅人與在地生活者的深度旅行書，2026年06月25日晚上6:30在雪梨Kinokuniya書店，有簽售會喔！

Jen榛知IG: @jenliuau

Jen榛知FB: @jenliuau

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在南澳阿德Barossa Valley創業十多年、葡萄酒商Ubertas Wines負責人台灣移民Kevin Liu，與哥哥Philip Liu各自發揮所長，分別負責品牌行銷和釀造與研發美酒，穩紮穩打地形塑出品牌，除了酒品獲獎無數、出口至台灣等國際市場，還在當地酒莊打造獨特的「台式風味」體驗，吸引顧客聞香而來。

「如果讓客人來到我們酒莊，體驗不到任何東西，他們就沒有『記憶點』。就好像你在超市買一瓶酒，可能是覺得它標籤好看，或者它是澳洲酒所以買它，可是完全沒有記憶點，喝完基本上就忘了。所以我跟我哥說，我們一定要做觀光產業，像是觀光工廠。」

本集節目重點：

• 台中兄弟檔移民澳洲的起源，竟然因為澳洲沒有颱風、地震？
• 務農出身的背景，習慣凡事親自動手來做，成為創業做葡萄酒品牌的動機。
• 在學校學的品牌行銷v.s.實際創業面臨的挑戰
• 在澳洲創業十幾年：手足攜手創業的幸運、小酒莊的生存記、過來人的避雷針。
• 如何在酒莊賣文化、打造特殊的記憶點？品酒時加一點台灣味，打造家的感覺。
• 酒莊基本上都靠本地人口耳相傳，沒在打廣告的。
• 積極推動澳洲和台灣人「雙邊」的交流。
• 在澳洲移民創業前輩給的走心建議。

Ubertas Wines官網

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【2026新年特別企劃：再次邀請到⁠⁠澳洲愛覓家⁠⁠創辦人、雪梨二寶媽Janet，聊澳洲房產知識，也聊移民澳洲人生甘苦談和育兒經！】

從被微軟外派至雪梨擔任主管，到舉家移居雪梨八年，並開啟自己的事業，Janet在澳洲的身份不斷轉變，她的人生觀和育兒經，也跟著有許多變化。從Janet的故事，我們每個人可能都能找到一部分自己的縮影。

「澳洲其實也『卷』，只是人家卷在不同地方。像小學學校沒有考試，也沒有任何成績排名，但是他們的運動項目就會有排名，例如籃球比賽，會立刻公開所有的積分，從第一名排到最後一名喔！」

本集節目重點：

• 生活在注重「平衡」的澳洲，Janet怎麼定義「平衡」？
• Janet會跟自己說：「如果孩子需要我時，我要隨時把工作放下去聽他說。」
• 每週固定安排家庭時間，全身心投入、陪伴孩子
• 學習澳洲媽媽的「鬆弛感」帶娃，允許孩子有空間自己去探索
• 創業後掌控更多時間自主權，順帶提升家庭氛圍
• 來到澳洲後，感受到人人平等的價值觀，發現人生劇本有更多可能性
• 送給想帶全家移民澳洲的朋友的一段話

Janet的IG: ⁠⁠@janet_amazeproperty⁠⁠

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【2026新年特別企劃：再次邀請到⁠⁠澳洲愛覓家⁠⁠創辦人、雪梨二寶媽Janet，聊澳洲房產知識，也聊移民澳洲人生甘苦談和育兒經！】

想入手澳洲房產，結果第一步就被龐雜的資訊和道聽途說嚇跑？住在雪梨八年、鑽研澳洲房地產多年的Janet不藏私分享澳洲買房的觀念，希望幫助你不要被割韭菜！

「我最常被問到的問題第一名：『你覺得現在是進場澳洲房市的好時機嗎？』最好的時機就是20年前，但已經過了，第二好的時機就是現在。」

本集節目重點：

• 澳洲本地常見房型：透天厝、聯排公寓、公寓，分別適合哪些族群？入手前要注意的事項。
• 台灣人常見的買「預售屋（樓花）」投資，適用澳洲買房的邏輯嗎？
• 在澳洲「炒房」常見嗎？
• 本地人和海外買家評估「進場」時機分別要注意哪些條件。
• 在澳洲買房哪些冤望錢不要花？越漂亮的廣告物件越不要碰？
• 在澳洲買房就像打心理戰，需建立正確觀念和強大心理素質。
• 上哪裡找澳洲房地產最即時且正確的資訊和相關資源？

Janet的IG: ⁠⁠@janet_amazeproperty⁠⁠

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本節目內容提及購買澳洲房地產與投資資訊，為來賓經驗分享，不代表本節目立場。

【2026新年特別企劃：再次邀請到⁠⁠澳洲愛覓家⁠⁠創辦人、雪梨二寶媽Janet，聊澳洲房產知識，也聊移民澳洲人生甘苦談和育兒經！】

無論是未來有自住需求或者作為投資途徑，你正在關注澳洲房產市場嗎？是否被社群媒體上光鮮亮麗的「澳洲精品公寓」或「澳洲大房子」廣告吸引？聽聽鑽研澳洲房地產多年的Janet，分享經驗談，為海外買家們「避雷」。

「一般海外買家最常犯的錯誤，就是只買自己聽過或朋友推薦的區域，對他而言，可能不是最好的投資選擇。」

本集節目重點：

• 海外買家要在澳洲買房要注意，魔鬼藏在細節裡，法規隨時在變動
• 評估自身需求和條件，主要分為兩種思路：資產配置或配合未來家庭的需求
• 自住者根據自身生活模式去選擇，以及考慮未來五至十年孩子的「學區」
• 投資者要根據「市場」數據評斷，千萬不能感性做選擇
• 2032布里斯本奧運將強勢帶動昆州房產市場嗎？
• 澳洲各地有哪些房市「熱點」？
• 澳洲各州對海外買家有不同規定，小心天外飛來好幾筆隱藏成本？！

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本節目內容提及購買澳洲房地產與投資資訊，為來賓經驗分享，不代表本節目立場。

【2026新年特別企劃：再次邀請到⁠澳洲愛覓家⁠創辦人、雪梨二寶媽Janet，聊澳洲房產知識，也聊移民澳洲人生甘苦談和育兒經！】

對許多台灣年輕世代來說，在大城市買房幾乎是遙不可及，在澳洲也是如此嗎？無論你人在澳洲境內或身為海外買家，正在瞄準澳洲房產市場，住在雪梨八年、鑽研澳洲房地產多年的Janet帶來滿滿的乾貨，教你學會用「澳洲本地人」的思維買房致富！

本集節目重點：

• 澳洲本地受薪階級的買房邏輯－採取「先上車」策略，年輕人就會買房作爲累積財富的手段
• 澳洲人買房看重土地未來價值，人人都是開發商的心態，如何主動替自己的房產創造增值？
• 買對房，竟然可以靠複利和槓桿效應「以房養房」、十年買到五套房？
• 想在不熟悉的區域「跨州」買房需要注意什麼？
• 找「買房代理」陪跑 v.s. DIY在澳洲買房

Janet的IG: ⁠@janet_amazeproperty⁠

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【2026新年特別企劃：再次邀請到澳洲愛覓家創辦人、雪梨二寶媽Janet，聊澳洲房產知識，也聊移民澳洲人生甘苦談和育兒經！】

成長的路上，Janet身上總是貼著「學霸」、「人生勝利組」標籤，公立國中全校第一名進到北一女、台大、再到微軟工作並且外派雪梨，看似順風順水的人生，背後藏了哪些走心故事？

「人生是一個隨時、而且不斷在砍掉重練的過程，而不是一條直線式的通關遊戲。要讓自己有能力去身處在這樣的狀態，我覺得自律是一切的根本。」

本集節目重點：

• 什麼樣的家庭教育養出一個自律的「學霸」？
• 從求學到就業，身邊都是菁英中的菁英，從強者身上學習。
• 從台灣微軟到移居澳洲，是一段「去標籤化」的旅程，去除名校光環和職稱後，還剩下什麼？
• 人生核心信念：選擇活在當下、活出自己羨慕的人生
• 在澳洲的二寶媽創業家如何兼顧家庭、事業與自我價值實現

Janet的IG: @janet_amazeproperty

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今年26歲、居住在墨爾本的黃珊（珊珊），「澳打」進入第四年，目前在「健身人的夢幻工作」雞蛋廠上班。在澳洲的日子，這位熱情的高雄女孩累積了許多從沒想過的技能和韌性，包括：徒手抓雞、偏遠小鎮工作、學會開車、向雇主毛遂自薦得到工作機會等。

在社群上擁有超高人氣的她，熱衷用影像紀錄生活，分享澳洲相關資訊，也舉辦實體的澳洲打工度假分享會，幫助許多初來乍到的「新包」順利開啟澳打之旅。

「我想成為『當時如果有那個人出現，我可能會過更好』的那個人，幫助剛落地的『新包』或對澳洲比較迷茫的人。」

本集節目重點：

• 法律系畢業選擇從事行銷工作，「北漂」台北生活成本竟跟「南漂」澳洲差不多？那就出走澳洲吧！
• 超級J人列出在澳生活近百項目標，達成率如何
• 在澳洲同時體驗「勞力」和「腦力」工作－「夢幻白工」雞蛋包裝廠真的這麼美好嗎？在澳洲替台灣美食平台行銷是什麼體驗？
• 經營社群、提供資訊幫助「新包」的動力
• 「澳豆女子」推薦的戶外行程－露營營帳被袋熊家族跑進來開趴？
• 句句都是血淚換來的經驗談，給「澳打新包」的走心留言

黃珊的IG: ⁠@ps33_shan_melbourne

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從16年前《超級偶像》踢館嘉賓、澳洲首都坎培拉當街頭藝人、再到世界飛來飛去演出的全職音樂人，台澳女歌手Kim Yang楊予菁用獨特的創作能量和療癒系歌聲，唱出她的人生故事，和粉絲產生共鳴。

「我寫的歌都跟心理健康的一些問題蠻有關的。也許我的歌聽起來好像都有點可憐和悲傷，但我的結尾和故事情節，都還是希望給大家一些正能量。」

如今，除了發行新專輯【Turn On The Lights】的第一首單曲《All Good When I’m With You》，11月6日起，她即將回到家鄉台灣，展開首次巡迴演出！

本集節目重點：

• 音樂的啟蒙竟然是小時候去熱炒店的投幣式卡拉OK
• 單親媽媽養大的成長背景，資源有限自己摸索出的音樂技能
• 音樂才華難以掩蓋，朋友幫她報名上《超級偶像》踢館，唱出精彩戰役
• 移居澳洲坎培拉後，從街頭演出唱到澳洲最大型民謠音樂節
• COVID-19疫情促成「主動申請被資遣」，成為全職音樂人
• 確診神經多樣性（Neurodivergent）、注意力不足過動症（ADHD），又歷經IVF人工受孕歷程的煎熬，她由自身的心理健康危機出發，創作出一首首動人樂曲，陪伴更多需要被療癒的靈魂
• 善用多元文化背景玩音樂，在墨爾本弄到一台古董級「古箏」，與澳洲音樂製作人碰撞出新火花

Kim Yang楊予菁IG: @kimyangmusic

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