Aujourd’hui, Hervé poursuit sa découverte de l’Ardèche en hiver. De passage au Mont Gerbier de Jonc, il rend visite à Nicole et Jean-Lou Chapus, un adorable couple de jeunes septuagénaires qui produit des confitures artisanales dont la réputation dépasse les frontières du département ! Et si ce n’est certes pas la saison pour cuisiner des confitures, c’est toujours le moment de les déguster et l’occasion de faire la connaissance de Nicole. Car avant même les premiers jours du printemps, c’est peu dire qu’elle ne chôme pas aux fourneaux !

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Montagne d’Ardèche : https://www.montagnedardeche.com/

Les confitures de Nicole : https://www.ardeche-guide.com/les-confitures-de-nicole-119806?r=les-confitures-de-Nicole#

Podcast proposé par L’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music - Musique additionnelle : Blue Dot Sessions