Fabrication d'un jus de tomates 
Procédure d'extraction d'un jus (séparation solide/liquide). 
Contrôles. 
Conditionnement.

Fabrication d'un jus de tomates Procédure d'extraction d'un jus (séparation solide/liquide). Contrôles. Conditionnement.

Fabrication d'un jus de tomates 
Procédure d'extraction d'un jus (séparation solide/liquide). 
Contrôles. 
Conditionnement.

AQPrFa111 jus de tomates

Des capsules vidéo pour illustrer, expliquer et comprendre les TP de processus de fabrication  du lycée Paul Vergès.

Des capsules vidéo pour illustrer, expliquer et comprendre les TP de processus de fabrication du lycée Paul Vergès.

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