Fabrication d'une infusion à partir de plantes fraiches. 
Séchage (appareil et paramètres) 
Procédure d'extraction solide/liquide, par dissolution. 
Filtration. 
Contrôle. 
Conditionnement.

Fabrication d'une infusion à partir de plantes fraiches. Séchage (appareil et paramètres) Procédure d'extraction solide/liquide, par dissolution. Filtration. Contrôle. Conditionnement.

Fabrication d'une infusion à partir de plantes fraiches. 
Séchage (appareil et paramètres) 
Procédure d'extraction solide/liquide, par dissolution. 
Filtration. 
Contrôle. 
Conditionnement.

AQPrFa112 Infusion

Des capsules vidéo pour illustrer, expliquer et comprendre les TP de processus de fabrication  du lycée Paul Vergès.

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