En Aragón Cultura viajamos al corazón del siglo XIII para reencontrarnos con una de las historias de amor más universales de nuestra tierra: los Amantes de Teruel. Del 19 al 22 de febrero, la ciudad se transformará de nuevo en una villa medieval con la celebración de Las Bodas de Isabel de Segura, una recreación histórico-legendaria declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, que en 2026 alcanza ya su trigésima edición.  Hablamos con Lorena Muñoz, gerente de la Fundación Bodas de Isabel, para conocer las novedades, la programación y el significado de una cita que cada año convierte a Teruel en escenario vivo de su propia historia.

Este crecimiento, según se desprende de los datos aportados por la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada, AEFA, consolida el cambio de tendencia iniciado en la recta final de 2024, tras un arranque de campaña marcado por la debilidad de la demanda exterior, y confirma la recuperación del comercio internacional tanto en balas como en pellets, los dos formatos clave del sector. Aragón es la primera potencia española en producción de alfalfa, concentrando entre el 55% y el 60% del total nacional, convirtiéndola en el cultivo estrella del valle del Ebro. 

Luis Machín, director de la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada nos ha acompañado hoy para repasar todos estos datos.

Como cada lunes conocemos los acuerdos alcanzados en las mesas de cotización reunidas esta mañana en la Lonja Agropecuaria del Ebro.

Un mural dedicado a la jota pintado en Épila ha sido reconocido como uno de los mejores del mundo. Conocemos la obra, su significado y el impacto cultural de este homenaje artístico.

Conchita Polo comparte propuestas sencillas y sabrosas como arroz con pasas y garbanzos y delicias de bacalao, además de trucos prácticos con papel de horno para cocinar, planchar y conservar alimentos.