Una de las personas que más admiro; enérgico, emprendedor, inteligente, trabajador e inquieto. Antonio Bertolez, abuelo de mi mujer y sintiéndolo como si también fuera el mío. Con él empezó todo en 1961, por eso ya tardaba una charla con él en la que repasásemos como fue ese tránsito desde un comienzo desde cero a llegar a tener amplios negocios que siguen funcionando en la actualidad dirigidos por la familia. Un pequeño homenaje en el que también quiero mencionar aquí a (la abuela) Tina, su mujer, quien siempre estuvo ahí, para acompañarle en tantos pasos y decisiones.