La pandemia ha cambiado el perfil de los consumidores en general y de cerveza en particular. Un informe revela cuatro características comunes y principales del consumidor de cerveza: es más digital, está preocupado por su bienestar y la calidad de los alimentos que consume, tiene cada vez más conciencia medioambiental y busca momentos de placer y disfrute. Esta tendencia la llevábamos identificando hace tiempo los que tenemos un trato directo con los clientes; pero fuera de datos macro y radiografías genéricas, ¿sabemos realmente cómo es nuestro consumidor de cerveza?

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