ASSEMBLAGES

ASSEMBLAGES #11: Clovis Loison & Philippe Mille


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Allier tradition et modernité, c’est la prouesse réalisée au quotidien par Clovis Loison du champagne Yves Loison et Philippe Mille du Domaine les Crayeres ! 🤩
Dans le nouvel épisode d’Assemblages, le vigneron et le chef doublement étoilé relèvent un nouveau défi : trouver l’harmonie entre un plat exceptionnel et 3 cuvées qui le sont tout autant 🍾🍽️
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération._
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ASSEMBLAGESBy Syndicat général des vignerons de la Champagne