Dans ce nouvel épisode d’Assemblages, le chef Benjamin Andreux de l’Hostellerie la Briquetterie 5* reçoit le vigneron Jérôme Dhuicq et met en valeur une cuvée surprenante et audacieuse de son Champagne Mater et Filii. Une rencontre inspirante où se mêlent plaisir et connaissance entre deux passionnés.