Le chef étoilé Kazuyuki Tanaka sublime, dans son restaurant Racine, le grand vin Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut de Cédric Jacopin chef de cave du Champagne de Saint-Gall. Savourez cette rencontre passionnante en terre de Champagne, où deux visions complémentaires d’un terroir unique se retrouvent entre cuisine de l’émotion et cuvée d’exception.

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