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Nouvelles du jardin, composer avec les obstacles

Pourquoi le Danemark, le Pérou, la Slovénie deviennent les nouvelles références mondiales de la gastronomie

50km pour manger dans des restaurants toujours complets en pleine nature en France, des restaurateurs qui redonnent vie à leur village

Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure. Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.

Une réalisation de Bruno Guglielminetti

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