Au sommaire :

Des nouvelles du jardin peu réjouissantes

La moutarde de Dijon fabriquée au Québec

Du sucre d’érable à la place des autres sucres

Des confitures avec sirop d’érable

Quoi conserver au congélateur pour l’hiver 

Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure. Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.

Une réalisation de Bruno Guglielminetti

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.