Vous vous demandez ce que signifie vraiment la mention « Peut contenir » sur les emballages.  Il s’agit de la seule mise en garde que les fabricants peuvent utiliser pour indiquer la présence accidentelle d’un allergène dans leurs produits. Santé Canada exige que de telles mises en garde soient exactes, claires et qu’elles informent d’un risque réel de contamination croisée. Si l’étiquetage nutritionnel indique que le produit peut contenir votre allergène, vous devez éviter de le consommer.

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