En la Amazonía hay alimentos que no solo nutren el cuerpo: también alimentan el pensamiento, la memoria y la relación con los seres del territorio. Desde la sal de monte Ocaína —sal vegetal sagrada elaborada a partir de palmas— hasta la guayusa Achuar que orienta los sueños del amanecer y el yagé Inga como espacio de reflexión colectiva, este episodio recorre territorios de Perú, Ecuador, Guyana y Colombia para mostrar que comer también es una forma de cuidar el equilibrio del mundo.

El Atlas del alimento amazónico es un proyecto diseñado y desarrollado por Amazon Conservation Team (ACT) y es una iniciativa del Programa Paisajes Sostenibles de la Amazonía (ASL), el cual es financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y liderado por el Banco Mundial.