Dans ce nouvel épisode d’Au cœur de la supply chain, Juliette Rihal reçoit Diane Melul, Head of Global Supply Planning chez Sanofi.

Ensemble, elles plongent au cœur des transformations profondes de la supply chain :

👉 comment passer d’une logique de prévision à une logique de décision,

👉 comment utiliser l’intelligence artificielle sans attendre des données parfaites mais en ayant bien identifié les besoins métiers,

👉 et comment les jumeaux numériques permettent de simuler, anticiper et arbitrer des choix stratégiques lourds de conséquences.

Diane partage une vision très concrète, nourrie par son parcours entre conseil, automobile, luxe et industrie pharmaceutique.

Elle explique comment Sanofi a déployé une plateforme data à l’échelle de l’entreprise, comment l’IA a permis de gagner 4 à 5 points de forecast accuracy, d’optimiser les niveaux de stock et de mieux capter les signaux faibles tout au long de la chaîne.

L’épisode aborde aussi les enjeux humains :

– la confiance dans les outils s’ils sont pensés dès le départ pour répondre à un besoin réel,

– l’adoption par les équipes,

– l’évolution des compétences supply et la rétention des talents,

– et le rôle stratégique croissant de la supply chain dans la performance globale des entreprises.

Un échange dense, pragmatique et inspirant, qui montre pourquoi la supply chain est devenue un véritable avantage concurrentiel — et comment la technologie peut l’amplifier, à condition d’être bien gouvernée et bien comprise.

🎧 Un épisode incontournable pour les professionnels de la supply chain, de la data, de l’IA et les dirigeants qui veulent transformer l’analyse en impact concret.

→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :

- LinkedIn : ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠

- Site web : ⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠

Chapitrage :

00:00 – Introduction & enjeux actuels de la supply chain

01:08 – Présentation du podcast Au cœur de la supply chain

02:20 – Parcours de Diane Melul : du conseil à la pharma

04:40 – Global vs local : créer du lien et de la crédibilité

06:42 – Ce que la pharma peut apprendre de l’automobile

09:01 – Pourquoi l’IA est stratégique chez Sanofi

10:50 – Data : se lancer sans attendre la perfection

12:54 – Quelles données sont vraiment prioritaires

14:22 – La plateforme Play : vision data à l’échelle entreprise

18:40 – IA & prévisions : comment améliorer le forecast

20:06 – Résultats concrets : +4 à 5 points de forecast accuracy

21:04 – IA et optimisation des stocks

25:13 – Capter les signaux faibles sur l’inventaire

27:01 – Identifier et prioriser les bons cas d’usage IA

31:16 – Quand certains cas d’usage IA ne fonctionnent pas

32:20 – Adopter l’IA : confiance, pédagogie et UX

36:22 – IA, culture et transformation des équipes supply

39:17 – Son conseil pour accélérer sur l’IA

40:18 – Jumeaux numériques : définition et complémentarité avec l’IA

41:22 – À quoi sert un digital twin en supply chain

44:38 – Pourquoi Sanofi a lancé un jumeau numérique

46:17 – Ce que contient le jumeau numérique de Sanofi

47:37 – Digital twin : usage stratégique vs opérationnel

49:04 – Impact attendu sur l’inventaire et la décision

50:05 – Choisir le bon outil de jumeau numérique

54:00 – L’organisation supply chain de demain

55:40 – Nouvelles compétences et rôle des leaders supply

1:03:14 – Questions de fin : indicateurs, tocs et bonnes pratiques

1:06:37 – Conclusion et message aux auditeurs

Dans ce nouvel épisode d’Au cœur de la Supply Chain, Juliette Rihal reçoit Sandrine Torandell, Directrice Supply Chain de la division Consumer Products* chez L’Oréal.

*La division CPD est la division des Produits Grand Public de L’Oréal (marques L’Oréal Paris, Garnier, Maybelline New York, Essie, etc...).

Avec plus de 43 milliards d’euros de CA, 37 marques internationales, 36 usines, 158 entrepôts et plus de 7 milliards de produits distribués chaque année, L’Oréal possède l’une des supply chains les plus performantes au monde.

Sandrine dévoile sans filtre :

- Comment L’Oréal est passée d’une “logistique” qui roule à une Supply Chain

- Les clés de la collaboration Sales x Supply : casser les silos, parler un langage commun, devenir One Voice

- Le rôle central du S&OP, des prévisions et de la data

- Comment l’entreprise utilise l’IA pour améliorer la demande (et pourquoi le Covid a tout bousculé)

- La vision “Customer First” qui aligne toute l’organisation

- Les défis qui arrivent : volatilité, influence, omnicanal, climat, antifragilité

- Les enjeux humains : nouveaux talents, data, diversité, leadership

Vous découvrirez aussi :

🔸 Comment anticiper l’imprévisible (influence, météo, ruptures, crises)

🔸 Le futur du métier de prévisionniste

🔸 Pourquoi la supply devient un pilier stratégique… et parfois “king” en temps de crise

🔸 Le rôle déterminant des équipes opérationnelles et leur capacité à se réinventer

Un échange concret et ultra riche pour toutes celles et ceux qui veulent comprendre les transformations en cours dans les supply chains modernes.

→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :

- LinkedIn : ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠

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Chapitrage :

00:00 – Introduction & contexte L’Oréal / Supply Chain

03:30 – Parcours de Sandrine : de Dior à L’Oréal

06:00 – ADN L’Oréal & excellence Supply Chain

08:20 – De la logistique à la vraie Supply Chain

11:00 – Nouveaux KPI : satisfaction client & NPS

13:30 – Gouvernance, pilotage et alignement business

16:20 – Rôle du S&OP et professionnalisation de la prévision

19:40 – Lancement, promotions, baseline : la mécanique forecast

21:50 – Collaboration interne : casser les silos commerciaux

24:20 – Mesure croisée Sales/Supply : un game changer

27:15 – Le "One Voice" & la montée en compétence business

29:50 – Recruter différemment : profils commerce en supply

33:00 – Carrières croisées : supply → sales & sales → supply

34:50 – L’IA dans la prévision : pourquoi L’Oréal s’y est mis tôt

36:50 – Influence, météo, volatilité : la prévision d’aujourd’hui

40:10 – Le pilote IA pré-Covid : apprentissages clés

42:20 – Le futur du métier de prévisionniste

44:40 – Recruter pour l’IA, data et nouveaux talents

47:20 – Les défis à venir : data, antifragilité, agilité

49:20 – Résilience vs antifragilité selon L’Oréal

52:00 – Enjeux ESG : eau, carbone, packaging

54:40 – Reconnaissance des équipes supply

55:55 – Questions rapides : tocs, KPI, quick wins

58:25 – Le vœu de Sandrine pour la Supply Chain mondiale

1:00:18 – Conclusion & mot de fin

Extrait de l'épisode n°28 avec Céline Dubourdieu Gendron, Directrice Supply Chain des Manufactures Ducasse depuis 2019.

→ Retrouvez Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting et fondatrice du podcast :

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Extrait de l'épisode n°28 avec Céline Dubourdieu Gendron, Directrice Supply Chain des Manufactures Ducasse depuis 2019.

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Dans cet épisode d'Au Cœur de la Supply Chain, Juliette Rihal reçoit Céline Dubourdieu Gendron, Directrice Supply Chain des Manufactures Ducasse depuis 2019.

Après 35 ans d'expérience dans le secteur alimentaire (restauration collective, catering, traiteur avec des acteurs comme Servair, Fauchon et Elior), Céline a relevé un défi unique : construire une supply chain à partir de zéro pour une marque d'exception en pleine explosion dans le secteur de la gastronomie de luxe.

En 7 ans, les manufactures Ducasse sont passées de 6 boutiques à 48, avec l'ajout de nouvelles gammes (glaces, macarons, biscuits) et un réseau devenu national et international.

Au cours de cet échange, vous découvrirez :

→ Comment la supply chain était vue dans un contexte de haute gastronomie (commander des camions)

→ Les enjeux spécifiques du secteur food : température, DLC, fraîcheur, traçabilité

→ La mise en place du service client comme élément central de la transformation

→ Le défi majeur : faire comprendre les lead times et la planification à des équipes qui ne connaissent rien à la Supply Chain

→ Pourquoi le langage est clé : bannir les mots S&OP, PDP pour utiliser « prévision des besoins »

→ La croissance du réseau production-stockage par étapes successives → Les enjeux de la chaîne du froid et de la saisonnalité extrême

Un épisode inspirant pour tous les entrepreneurs en hyper-croissance et les supply chain managers en transformation.

→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :

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Chapitrage :

00:00 - Introduction

01:35 - Présentation de Céline et des Manufactures Ducasse

06:15 - La supply chain émergée vs cachée chez Ducasse

10:00 - De 6 boutiques à 48 en 7 ans

16:05 - Le défi pédagogique : faire comprendre les lead times

23:22 - Gestion des retours et logistique reverse

30:08 - La planification manuelle des besoins et gestion de stocks

35:00 - Communiquer les ruptures de stock à tout le réseau

37:44 - Les bonnes pratiques pour externaliser pendant les pics

42:50 - Les défis de la chaîne du froid et de la saisonnalité

46:47 - Développement à l'export et nouveaux métiers

54:10 - L'initiative simple qui a tout changé : le rétro-planning Excel

55:19 - Conclusion

Extrait de l'épisode n°27 avec Mercedes Ortiz Garcia, Vice-Présidente Supply Chain chez Imerys, leader mondial des produits minéraux spécialisés pour l'industrie.

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Extrait de l'épisode n°27 avec Mercedes Ortiz Garcia, Vice-Présidente Supply Chain chez Imerys, leader mondial des produits minéraux spécialisés pour l'industrie.

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Extrait de l'épisode n°26 avec Frédéric Massoubre, Chief Supply Chain Officer de Cromology et ancien dirigeant Supply Chain chez Reckitt.

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Extrait de l'épisode n°26 avec Frédéric Massoubre, Chief Supply Chain Officer de Cromology et ancien dirigeant Supply Chain chez Reckitt.

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Dans cet épisode d'Au Cœur de la Supply Chain, Juliette Rihal reçoit Mercedes Ortiz Garcia, Vice-Présidente Supply Chain chez Imerys, leader mondial des produits minéraux spécialisés pour l'industrie.

Après un parcours dans les secteurs du conseil et de, la prestation logistique, Mercedes est arrivée chez un chargeur.

Chez Imerys, Mercedes a entrepris une transformation majeure : repositionner la supply chain comme créatrice de valeur au cœur de l'entreprise.

Au cours de cet échange, vous découvrirez :

→ Pourquoi la supply chain n'est pas à sa juste place dans de nombreuses entreprises

→ Le triangle clé de la Supply Chain : service client, optimisation des coûts et working capital

→ Comment définir des indicateurs de performance alignés avec l'ensemble de l'entreprise

→ Les 3 piliers d'une supply chain performante : le processus, l'organisation et les systèmes

→ Le rôle crucial de la Supply Chain dans la gestion des risques géopolitiques et la résilience

→ La relation Supply Chain -Achats : comment la faire évoluer pour créer de la valeur

→ Les défis futurs des Supply Chains industrielles : flexib

ilité, agilité et imprévisibilité

→ L'équilibre humain-machine : où mettre l'IA dans la Supply Chain

→ Les quick wins et l'importance de l'implication personnelle dans le change management

Un épisode riche de conseils pratiques pour tous les directeurs Supply Chain, responsables achats et leaders engagés dans des projets de transformation industrielle.

Chapitrage : 

00:00 - Introduction

01:39 - Présentation de Mercedes et Imerys

02:45 - Les deux chantiers majeurs de transformation

02:53 - Le parcours unique de Mercedes

05:03 - Le premier apprentissage clé : la balance carrée

06:33 - Changement d'industrie : FMCG vs minerais

09:14 - L'organisation de la supply chain Imerys

11:59 - Le diagnostic à l'arrivée

12:40 - Le triangle clé de la supply chain

15:05 - La transformation : les 3 piliers

18:37 - Digitalisation et standardisation

22:11 - Conseil pour une nouvelle roadmap

25:26 - Collaboration achat-supply

28:04 - Tender management et alignement des rôles

32:28 - Objectifs cohérents pour réussir ensemble

33:41 - Les défis futurs des supply chains

35:19 - L'IA dans la supply chain

40:22 - Si vous changiez une chose

41:09 - Conclusion