durée : 00:12:43 - Sébastien Lechevalier du Gaec les trois cailloux maitrise parfaitement la culture de l'endive - L'endive est de retour sur nos étals et au Gaec "les trois cailloux" à Thiviers, on la cultive pour en faire une star de la cuisine

Au Gaec les trois cailloux à Thiviers, la famille Lechevalier maîtrise parfaitement la culture de l'endive

"ici Périgord" s’invite chez vous avec nos invités autour de la cuisine et la gastronomie locale. Les producteurs sont à l’honneur pour valoriser la variété des productions périgourdines Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

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