durée : 00:11:34 - À vos recettes ! Le Championnat du Monde de la Mique vous attend à Salviac le 5 octobre 2025 - Le 5 octobre 2025, le championnat du monde de la mique revient à Salviac pour célébrer ce plat traditionnel. Découvrez la recette de la mique levée, un mélange d’ingrédients simples, mais savoureux, qui en fait un mets emblématique du Périgord

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durée : 00:12:41 - Finaliste d’un concours national, chef reconnu en Dordogne, Louis Festa ne manque ni de projets ni d’ambition - À moins de 30 ans, Louis Festa, chef des Singuliers à Saint-Astier, s’impose comme une figure de la jeune gastronomie française. Finaliste du Prix Goût et Santé, il défend une cuisine engagée, locale et créative

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durée : 00:10:31 - Comment cuisiner simplement et à petit budget avec le traiteur Michaël Négrier à Boulazac - Avec cette recette de magret de canard rôti à la bière artisanale, le traiteur Michaël Négrier prouve qu'on peut se régaler en toute simplicité. En seulement 20 minutes, réalisez un plat gourmand et raffiné, parfait pour partager un moment convivial sans passer des heures en cuisine.

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durée : 00:09:11 - Du 19 au 21 septembre 2025 , six villages te donnent rendez-vous le long du canal de Lalinde pour trois jours d’animations culturelles, sportives et gourmandes - Découvrez la première édition de la Fête du canal de Lalinde, un événement qui vise à valoriser le patrimoine fluvial local. Pauline Gasseling, directrice de l'Office de Tourisme Bastides Dordogne Périgord, détaille le programme des festivités.

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durée : 00:09:43 - A Bergerac, une balade guidée qui révèle bien des histoires et anecdotes. - À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, Bergerac sera mise à l’honneur grâce à Camille Tisserand. Guide conférencière diplômée, elle partagera dimanche sa passion de l’architecture et de l’histoire locale avec le public.

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durée : 00:12:22 - Après l’été indien… place au petit printemps ! - Grégoire Rousseau, chef au Domaine du Bandiat, transforme les plantes sauvages du Périgord en créations culinaires étonnantes. À travers ses plats, il nous montre comment marier nature et gastronomie pour sublimer des ingrédients locaux, de l'ortie aux cèpes d'été.

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durée : 00:11:56 - La roue tourne : quand la cuisine devient une victoire - À Bergerac, François Chateau n’a pas seulement reconstruit sa vie après un accident qui a failli l'empêcher de marcher. Le boulanger-pâtissier, désormais à la tête du restaurant 'La Roue Tourne', incarne la résilience et la passion d'un homme pour sa cuisine et sa région

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durée : 00:11:17 - Avec la Maison Revidat, on cuisine les légumes d'été pour mettre de la couleur dans l'assiette - À Saint-Pantaly-de-Excideuil, la Maison Révidat se distingue par son engagement pour des produits locaux de qualité.et vous propose une large gamme de légumes de saison et de noix, tout en mettant en avant des préparations maison pour valoriser ses récoltes.

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durée : 00:11:47 - Manger local à toute heure : les casiers connectés révolutionnent l’accès aux produits frais - Dans le village d'Eyliac, en Dordogne, l'Agora des Champs a lancé des casiers connectés qui permettent d'acheter des produits locaux à toute heure. Une idée innovante qui transforme la manière de consommer tout en soutenant les producteurs locaux.

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durée : 00:10:14 - Le pont de pierres à Bergerac fête ses 200 ans - Le vieux pont de Bergerac, symbole historique de la ville, célèbre ses 200 ans. Le 20 et 21 septembre 2025, il devient le cœur de la ville avec des animations, un repas convivial et un spectacle lumineux. Un patrimoine vivant qui réunit la mémoire et la convivialité des Bergeracois.

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