durée : 00:12:41 - Finaliste d’un concours national, chef reconnu en Dordogne, Louis Festa ne manque ni de projets ni d’ambition - À moins de 30 ans, Louis Festa, chef des Singuliers à Saint-Astier, s’impose comme une figure de la jeune gastronomie française. Finaliste du Prix Goût et Santé, il défend une cuisine engagée, locale et créative
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