durée : 00:11:44 - Le château de Panisseau, des idées d'accords mets et vins - À Thénac, Claire et Audouin redonnent vie au château de Panisseau, monument du XIIIe siècle posé au cœur des vignes. Entre restauration du patrimoine, œnotourisme et cuvées de caractère, le domaine mêle héritage et modernité avec élégance et ambition.

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durée : 00:11:01 - La Ferme de Vialard, un magasin de 70 producteurs à Carsac Aillac - En 2005, huit producteurs locaux s’associent pour créer la Ferme de Vialard. Vingt ans plus tard, le collectif fonctionne toujours selon les mêmes valeurs : vente directe, gouvernance associative et solidarité entre producteurs. Une aventure profondément humaine

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durée : 00:13:34 - Le 13e Salon du chocolat de Coulounieix-Chamiers se tiendra les 29 et 30 novembre 2025 - La 13ᵉ Folie Chocolat revient les 29 et 30 novembre à Coulounieix-Chamiers avec 11 chocolatiers, des créations inédites, un hommage à Tim Burton et la présence du MOF Julien Boutonnet. Un rendez-vous gourmand et spectaculaire

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durée : 00:11:28 - A quelques semaines des fêtes, des idées pour cuisiner la truffe avec Pierre Corre - Le cuisinier Pierre Corre livre sa recette de brouillade à la truffe noire du Périgord. Une cuisine exigeante et simple, à base d'œufs, de patience et de produits bien choisis. Il partage aussi ses conseils pour sélectionner et conserver la truffe.

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durée : 00:11:16 - Loumae : vous faire plaisir avec des produits aussi bons que bons ! - Installée à Rouffignac, Loumaë propose des granola artisanaux bio, pensés pour allier gourmandise, transparence et qualité, avec une fabrication 100 % maîtrisée.

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durée : 00:10:52 - L’association Gîtes de France®Dordogne fête ses 70 ans - Avec près de 1000 gîtes et maisons d’hôtes, Gîtes de France Dordogne propose un tourisme humain et exigeant. Laure Jamain dirige un réseau local engagé, où chaque hébergement labellisé bénéficie d’un accompagnement complet pour garantir qualité et authenticité.

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durée : 00:10:21 - Le boeuf de Low Lane, un vrai défi pour Audrey de la ferme des quatre vents en Dordogne - À la Ferme des Quatre Vents à Peyrillac-et-Millac, Audrey Lauvie et son frère Matthieu produisent une viande rare, l’Australienne Lowline, et un mohair d’exception, dans le respect des savoir-faire locaux et durables

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durée : 00:11:09 - L'amuse Bouche à Notre Dame de Sanilhac, une cuisine qui fait du bien - Manon Brachanet a choisi d’ouvrir son restaurant dans un endroit peu commun : la zone commerciale de Sanilhac. Entre grandes enseignes et fast-food, la Muse Bouche propose une expérience culinaire aussi inattendue que savoureuse

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durée : 00:10:54 - En direct de la boutique des agriculteurs réunis à Bergerac - À Creysse, la deuxième boutique des Agriculteurs Réunis défend une alimentation locale et humaine. Fruits, légumes, bières, vins et pâtes artisanales s’y côtoient dans une ambiance conviviale. Un lieu engagé, où chaque produit a une histoire.

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durée : 00:11:23 - Là où pousse le bon sens : La Ferme de Cagnolle en librairie - À Saint-Amand-de-Belvès, Benoît Le Baube et Alexia Detry publient un guide inspirant pour cultiver autrement. Leur livre, entre pratique et philosophie, condense plus de 15 ans d'expérience en maraîchage sur sol vivant. Une mine d'or pour jardiniers et écologistes et débutants

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