Im Durchschnitt 90.000 Mahlzeiten isst ein Österreicher in seinem Leben. Das sind 90.000 Chancen, um etwas zum Klima- und Umweltschutz beizutragen, erklärt Ernährungswissenschafterin und Diätologin Daniela Grach. Anja Liedl hat mit ihr gesprochen, was eine nachhaltige Ernährung ausmacht, ob pflanzliche Ersatzprodukte wirklich immer umweltfreundlicher als (Bio-)Fleisch sind, was es mit den E-Nummern genau auf sich hat und warum gerade Bio-Produkte häufig verpackt sind.
Hier gelangen Sie zur zweiten Folge: https://soundcloud.com/user-247653273/wie-gelingen-ein-umweltfreundlicher-einkauf-und-eine-nachhaltige-ernahrung-folge-2