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Alegal llega a Valencia para revolucionar la escena gastronómica y cultural. En un lugar histórico como los antiguos Cines Aragón, en plena Av. del Port, nace Alegal, un espacio que redefine el concepto de restaurante. Aquí, la gastronomía se mezcla con el diseño, la música y la narrativa, creando una experiencia multisensorial que va más allá de una simple comida.

Cocina en constante evolución con sello Dani García

Bajo la dirección de Salim Bravo y Álex Valmaña, y con el respaldo del Grupo Dani García, Alegal propone una carta dinámica que cambia cada cuatro meses. La cocina apuesta por productos de temporada, reinterpretando clásicos con un toque contemporáneo y fusionando alta cocina con influencias populares y brasas. Platos como la Burger Bull, icónica en el universo Dani García, servida en su restaurante 3 Estrellas MICHELIN en 2019 o la ensalada de bogavante demuestran la variedad y calidad de su oferta.

Un espacio que cuenta su propia historia

El restaurante no solo destaca por su gastronomía, sino también por su diseño interior, obra del estudio Pablo Peyra. Inspirado en el Art Decó y la atmósfera de los años 20 neoyorquinos, el espacio combina mármol, madera y latón para crear un ambiente elegante y acogedor. La gran chimenea central y la iluminación diseñada para transformar el espacio son el alma de Alegal.

Más que una cena: una experiencia social y cultural

Con capacidad para 300 comensales, Alegal se convierte en un punto de encuentro donde las sobremesas se prolongan y el ocio cobra protagonismo. Los fines de semana, el ambiente se intensifica con música y una oferta líquida que incluye más de 100 referencias de vinos y cócteles de autor, consolidando a Alegal como un nuevo referente lifestyle en Valencia.

Un destino gastronómico para quienes buscan algo diferente

Con un ticket medio accesible, Alegal es la apuesta perfecta para quienes desean vivir una experiencia culinaria completa, con calidad, creatividad y sin etiquetas. Este proyecto hecho por y para Valencia abre una puerta hacia un universo donde el buen comer, el diseño y la cultura del ocio se funden en un solo lugar.

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Parlem amb Maria Jesús Figuerola, directora de Talent i responsable de Voluntariat Corporatiu de Caixa Popular, sobre esta iniciativa en la que les persones que formen part de la cooperativa financera donen voluntàriament un dia del seu salari, i l'entitat duplica esta quantitat: "Hem aconseguit una xifra rècord de 100.000 euros".

La convocatòria ha rebut més de 200 propostes per part d'entitats socials, ONG i associacions.

L'acte de lliurament de les ajudes tindrà lloc el pròxim 2 d'octubre a les 19:00h en l'emblemàtic Trinquet de Pelayo de València.

Quins projectes rebran finançament?

• ‘La Caja de Secretos de NO-A’ de Asociación Contra los Abusos Sexuales en la Infancia (ACASI): 15.000€

• ‘AUTIES – Los mejores árbitros de mesa’ de Asociación Valenciana para la Inclusión Laboral de Personas con TEA (AVAL Asperger): 15.000€

• ‘Servicio de prevención y atención psicosocial a víctimas’ de Asociación por la Igualdad y Contra la Violencia de Género, Familiar, Acoso Escolar y Laboral (ACOVIFA): 15.000 €

• ‘Decedario Gym! Tu gimnasio cognitivo en casa’ de Asociación Decedario: 15.000 €

• ‘Proyecto Infancia Plena’ de Asociación de Voluntarios de Acogimiento Familiar (AVAF): 10.000 €

• ‘La cultura en nuestra vida. El arte para romper barreras’ de CUIDISCAP Coop-V: 10.000 €

• ‘Programa de Oncología Integrativa’ de Asociación Carena: 5.000 €

• ‘Empoderamiento femenino y transformación agroalimentaria en Senegal’ de Asociación GUP – Grupo Universitario Parroquial de Benimaclet: 5.000 €

• ‘Art i Transformació’ de Ateneu Cultural Ciutat de Manises: 5.000 €

• ‘Lengua, inclusión y convivencia: clases de español y valenciano para personas migrantes y refugiadas en València y l'Horta Sud’ de Asociación Supervivientes Aquarius 2018: 5.000 €

Podcast del programa Comunitat Valenciana en la onda que se emite todos los días a las 14:30

A las 13:50 Amparo Piqueres dirige Más de uno Noticias Comunitat Valenciana. Te contamos lo que es noticia en nuestra autonomía.

Con la llegada de septiembre y la vuelta al cole vuelven también los uniformes escolares, en los centros en los que los utilizan, a imponerse en el armario de los más pequeños.

El Poder de la Imagen Personal

"El Poder de la Imagen Personal", el espacio de moda de la asesora de imagen Elena Sanz en Más de Uno Valencia, analiza este martes las ventajas y desventajas de esta opción que, de momento, no ofrece la educación pública.

Igualdad y cohesión o ahorro de tiempo y dinero son los principales argumentos de los más defensores de los uniformes. En el otro lado, la falta de expresión personal y la falta de adaptación a la moda y a las tendencias serían los "contras" y, en consecuencia, los "beneficios" de la ropa "de calle".

A las 13:40 contamos las noticias más destacadas en Valencia