Au-delà de la question de l'autorisation de sa commercialisation sur le marché européen, tout l'enjeu de la viande de culture se trouve dans la capacité de ses producteurs à trouver une solution pour la fabriquer à grande échelle. En Israël, une entreprise pourrait y être parvenue, à l'aide d'un ingrédient que l'on n'attendait pas : le tabac ! Une trouvaille What the Fuck que l'on vous présente dans notre série What The Food.

Extension du domaine du métavers ; on y défile et on y danse déjà. Bientôt on y gouvernera ! Plusieurs Etats projettent de se déployer dans le métavers, créant des doublures numériques où les citoyens pourront, sous forme d’avatars, travailler, vaquer à leurs occupations et bénéficier de multiples services.

The metaverse is increasingly touching a vast array of sectors and communities. Already people are dancing and walking the runway in this realm; soon governments will have a presence there, allowing citizens opportunities to work, do business and use various services.

Depuis juin dernier, Blanche Loiseau, la fille cadette du grand chef regretté Bernard Loiseau, a intégré les cuisines du restaurant gastronomique La Côte d'Or, où jadis son père mitonnait les trois étoiles. Comment la jeune femme de 25 ans se prépare-t-elle, tant sur le plan professionnel que psychologique, à prendre le relais de cette institution bourguignonne ? Nous l'avons rencontré. Voici son témoignage.

Vous l'aurez deviné en entendant son nom : "le bokashi" débarque tout droit du Japon. Fabriqué à partir de matière organique fermentée, cette méthode de compost est à la portée de tous. Y compris de celles et de ceux qui ne possèdent ni balcon, ni jardin.

Nouvel emballage, paquet abîmé, date limite proche... Voilà autant de raisons pour un distributeur ou un producteur de se retrouver avec du stock sur les bras. On peut désormais acheter ces invendus sur un e-shop qui ambitionne de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Traveling by subway can be a stressful experience for commuters, especially in a big city like Berlin. To bring them some serenity, the German city's public transport company (BVG) has decided to play classical music in some of its stations.

Les trajets en métro sont souvent synonymes d'angoisse pour les voyageurs, surtout dans une métropole comme Berlin. Pour leur apporter un peu de sérénité, la compagnie des transports en commun de la ville allemande (BVG) a pris l'initiative de diffuser de la musique classique dans certaines de ses stations.

Fashion icon Kate Moss has entered the metaverse in the fashion game Drest, making her the first world-famous avatar. It's an opportunity for budding stylists to give the legendary Moss, one of the world's hottest models, a makeover with clothes, accessories, and jewelry designed by top-name luxury houses.

L'icône de mode Kate Moss fait son entrée dans le métavers grâce au jeu de mode Drest, qui en fait son premier avatar de renommée mondiale. L'occasion pour les stylistes en herbe de relooker la brindille, l'un des mannequins les plus convoités au monde, avec des vêtements, accessoires, et bijoux conçus par les plus grandes maisons de luxe.