Das Highlight der Woche ist nach 5 Jahren Pause wieder zurück. Toni als Cineast hat eine Doku über Sport für sich entdeckt. Sebastian experimentiert schon länger mit Künstlicher Intelligenz und teilt im HDW seine Erfahrungen.

In dieser Folge fällt Toni schon wieder mit einer plötzlichen Affinität zu Fußball auf. Diejenigen die uns näher kennen wissen, dass er eigentlich nichts für Fußball übrig hat. Nun ist wieder alles anders, denn dieses Mal dreht es sich um die Netflix-Dokumentation über David Beckham mit dem Namen „Beckham“, die im Oktober 2023 erschienen ist.

Überraschenderweise stammt die Doku von Beckhams eigener Produktionsfirma, Studio 99. Das hat ihm die nötige Kontrolle über den Inhalt und die Veröffentlichung verschafft. Wahrscheinlich wäre es einer Fremdproduktion nicht unbedingt gelungen eine Dokumentation über den Ex-Fußballer zu produzieren. Die vierteilige Serie gibt einen tiefen Einblick in Beckhams Karriere und persönliches Leben. Der Fokus liegt auf seiner Zeit bei Manchester United. Toni hat besonders beeindruckt, dass David Beckham trotz der Turbulenzen in seiner Karriere ein bodenständig geblieben ist.

Der berüchtigte Vorfall während der Fußball-WM 1998 gegen Argentinien ist ein Beispiel dafür. Denn hier wurde David Beckham mit der roten Karte des Spielfeldes verwiesen. Auch wenn er es nicht wörtlich sagt, sieht man ihm an, dass er den Vorfall emotional nicht überwunden hat. Natürlich kommt auch die Liebesbeziehung mit seiner Frau Victoria Beckham nicht zu kurz. Die beiden lernten sich kennen, als Victoria gerade mit den Spice Girls auf dem Gipfel des Erfolges stand. Auch Victoria gibt Einblicke auf ihre Sicht der Dinge und erzählt, wie sie die Zeit erlebt hat, als „Becks“ im Zenit seines Erfolges weltbekannt wurde. Die persönliche und emotionale Tiefe auch die gemeinsame Chemie der Beckhams machen die Doku auch für Nicht-Fußballfans empfehlenswert.

Erstaunlich ist, wie die Serie den Fußball in den Hintergrund rückt. Stattdessen stehen die persönlichen und beruflichen Herausforderungen Beckhams im Vordergrund. Die Art und Weise, wie er und seine Frau Victoria Beckham mit öffentlichen und privaten Herausforderungen umgegangen sind, gibt inspirierende Einblicke in das Leben des weltberühmten Sportlers und der Pop-Ikone.

Neben Tonis Fußball-Highlight beleuchtet Sebastian eine ganz andere Facette moderner Technologie: Als selbsternannter Technik-Nerd probiert er nämlich jede Menge Gadgets, hilfreiche Tools und Software aus. Wer hat die meisten Apps auf dem Smartphone? Sebi hebt im Hintergrund leise die Hand. KI ist mittlerweile schon beinah Mainstream und wahrscheinlich ist das Thema jetzt auch bei den letzten angekommen. Für Sebi gehört Künstliche Intelligenz mittlerweile ein Stück weit zum Alltag. Genau genommen nutzen wir sie alle wahrscheinlich in irgendeiner Form. Sei es „nur“ mit Alexa, Google Assitant, Siri oder anderen Sprachassistenten. Auch ChatGPT, Google Gemini und Co. sind seine fast täglichen Helfer und erleichtern ihm Aufgaben im täglichen Arbeitsleben.

Konkret erzählt Sebi im Highlight der Woche in einem Meeting, bei der er die Aufzeichnung von Diskussionspunkten mithilfe einer KI umgewandelt hat. Das hat ihm geholfen, sich später daran zu erinnern und den Inhalt zu rekapitulieren. Durch den Einsatz von KI-Tools wie ChatGPT und Google Gemini zur Zusammenfassung seiner Notizen konnte er den Aufwand für das Erstellen des Protokollls im Anschluss deutlich reduzieren und gleichzeitig die Genauigkeit verbessern. Wer möchte nicht lieber in 15 Minuten als in 45 Minuten fertig sein? KI ist zumindest in unseren Augen keine böse Technik, die uns unsere Arbeit wegnimmt. Wir nutzen sie gerne als Helfer und Unterstützung, auch bei uns im Podcast. Hier hilft uns KI das Transkript einer Folge zu erstellen, oder Teaser für Instagram in die richtige Reihenfolge zu bringen. Probiert es einfach mal aus!

„Beckham“ auf Netflix erhält eine klare Empfehlung – fünf von fünf Punkten für die fesselnde Darstellung eines Mannes, der das Herz auf dem Spielfeld und im Leben am rechten Fleck hat. Sebastians Erfahrungen mit KI zeigen zudem, wie Technologie unsere Arbeitsweise erleichtern kann.

Medieninteressierter Kölner mit einem Hang zum allen neueren, technischen Möglichkeiten mit einer großen Vorliebe zum Fortbewegen mit Bus, Straßenbahn und Bahn. Dies ist sein privater Blog, in dem er sich genau im Schwerpunkt  mit diesen großen Themenbereichen beschäftigt.

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Das Leben ist turbulent und ständig passiert etwas anderes. Wir haben viele Interessen, sind häufig unterwegs und sprechen auch bei Ausgang Podcast in unseren Interviews sehr viel über verschiedene Themen, die uns interessieren.

Um die Monothematik unserer regulären Folgen etwas aufzubrechen, haben wir uns entschieden, das Highlight der Woche wiederzubeleben. Hier besprechen wir zu zweit was uns gerade bewegt, besonders interessiert und was ihr euch uns unserer Sicht auch einmal ansehen solltet. Sei es eine spannende Serie im Stream, das beste Brotbackrezept oder ein tolles Event.

Tonis neuste Serien-Entdeckung ist „Ted Lasso„. Diejenigen die uns näher kennen, werden diesen Text vielleicht mit fragendem Blick lesen. Ja genau, eine Fußball-Serie hat es ihm angetan. Warum? Weil es um so viel mehr als Fußball geht. Die Serie um den amerikanischen Football-Coach Ted Lasso (Jason Sudeikis) zieht einfach alle emotionalen Register. Ted hat keine Ahnung vom klassischen Fußball, wie er auch in England gespielt wird. Seine Chefin Rebecca (Hannah Waddingham) möchte ihn gerne scheitern sehen, um ihrem Ex-Mann und Ex-Besitzer des Fußball-Clubs mit dem Scheitern der Mannschaft eins auszuwischen.

Doch weit gefehlt: Ted lässt sich mit seinem unermüdlichen Optimismus nicht einschüchtern und gewinnt nach und nach die Herzen aller um sich herum  – auch seiner Chefin. Für wen lohnt sich Ted Lasso? Eigentlich für alle, die auf jede Menge Humor und Emotionen treffen. Der Fußball selbst wird beinah zur Nebenrolle, denn die Geschichten der Figuren rücken in den Vordergrund. Geschäftliche und private Beziehungen, das Scheitern im Profisport, Homosexualität im Fußball und vieles mehr werden bei Ted Lasso ganz selbstverständlich behandelt. Jede:r und findet sich wahrscheinlich irgendwo in den Geschichten wieder. Das macht die Serie für Toni besonders.

Stellt euch vor, ein frisch gebackenes Brot kommt aus dem Ofen, ist noch leicht warm und ihr schneidet es an. Die Kruste knistert laut vom Anschnitt mit dem Sägemesser und euer selbstgebackenes Brot duftet herrlich. Für Sebastian gibt es kaum etwas besseres. Brot selbst backen ist für ihn seit der Pandemie ein wöchentliches Ereignis und seine Ergebnisse kommen mittlerweile kaum noch an die letzten verbliebenen Profibäckerein heran. Selbst das Brot einer sehr beliebten Kölner Bäckerei konnte uns zuletzt nicht mehr ganz überzeugen.

Wer backen möchte braucht regelmäßig Mehl und andere Zutaten. Die meisten Sorten sind natürlich in den Supermärkten erhältlich. Oft haben diese Mehle aber nicht die Qualität, die für ein gutes Brot benötigt wird. Schon als Sebi mit dem Backen anfing, hat er bei einer Mühle in der Nähe von Köln bestellt. 

Mittlerweile hat auch ein Unverpacktladen in unserer Nähe die Mehle dieser Mühle im Sortiment. Ebenfalls praktisch: Für die Kerne die ins Brot kommen, hat Sebastian einfach die Dose mitgenommen und konnte sie einfach ohne den Einsatz einer Folienverpackung kaufen. Spart Verpackungsmüll und ist, zumindest bei einigen Lebensmitteln, nicht viel teurer als im Supermarkt.

Warum ihr reinhören solltet: Ob nachhaltiger leben und einkaufen oder einfach eine gute Serie suchten – in dieser Folge gibt’s beides. Plus, ihr bekommt praktische Tipps, wie ihr Lebensmittel unverpackt einkaufen könnt und welche Serie das Potenzial habt, euer neuer Binge-Watching-Favorit zu werden.

Falls ihr das Highlight der Woche oder unsere Interviews auch unterwegs, beim Putzen oder beim Entspannen hören wollt, findet ihr alle Möglichkeiten im Ausgang Podcast Linktree. Ihr findet unseren Podcast bei u.a. bei Spotify, RTL+, Apple Podcasts oder YouTube.

Wenn ihr Einblicke in das Berufsleben eines Lokführers haben möchtet, dann hört gerne unser Interview mit Lokführer und Trainfluencer Tim Janotta. Spannende Einblicke in den Beruf als Rettungssanitäter, Content Creator und Doktorand im Rettungsingenieurwesen hört ihr in unserem dritten Interview mit Luis Teichmann.

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Ein Jahrzehnt mussten deutsche Drag Race-Fans warten, jetzt ist es endlich so weit: Seit September 2023 ist der deutschsprachige Ableger von Rupaul’s Drag Race online zu sehen. Drag Race Germany bringt Drag Queens aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zusammen. Neben Barbie Breakout sitzen auch Aktivist Gianni Jovanovic und Designerin und Autorin Diane Brill am Jurypult.

Die Gerüchteküche brodelte schon eine Weile und wurde viel gemunkelt. Kurz vor Ausstrahlung wurde es dann Wahrheit: Barbie Breakout, eine der bekanntesten Drag Queens aus Berlin und Deutschland ist Hostin von Drag Race Germany.

Als Drag Race-Fan der ersten Stunde weiß sie als Moderatorin und Jurorin genau, worauf es beim Drag Race ankommt. Die Teilnehmenden müssen in verschiedenen Challenges ihr Können unter Beweis stellen. Dazu gehören unter anderem Fotoshootings, Schauspiel, ein Werbevideo für ein Produkt und das berühmte „Snatch Game„. Hier schlüpfen die Queens in die Rollen (meist) prominenten Personen. Hier gilt es, komödiantisches Talent zu zeigen und vor allem den Moderator zum lachen zu bringen.

Barbie ist nicht erst seit Drag Race Germany eine bekannte Größe unter den Drag Queens in Deutschland. Schon seit mehr als 20 Jahren ist sie vor allem in der Berliner Drag-Szene bekannt. Einen Namen hat sie sich zunächst als Djane gemacht. So war sie nicht nur in den Berliner Clubs viel gebucht, sondern auch international.

Die Platten sind mittlerweile eingemottet und die DJane wurde in Rente geschickt. Die Dragkünstlerin war nicht nur im Nachtleben laut. Ihre Stimme, ihre Dragkunst und ihre Reichweite nutzt sie seit jeher um denjenigen eine Plattform zu geben, denen die Ressourcen fehlen. Ihre wohl bemerkenswerteste und bekannteste Aktion passierte 2013: Vor laufender Kamera nähte sie sich damals aus Protest gegen homophobe Hetze in Russland den Mund zu. Das Video ging viral und ist mit dem Titel „Open your mouth“ (Triggerwarnung!) noch heute online zu sehen.

Doch das ist nicht das einzige Thema das Drag Queen Barbie Breakout sichtbar macht: Auch für Anliegen rund um HIV und Aids setzt sie sich regelmäßig ein. Als hiv-positive Person unter Therapie lässt es sich mittlerweile sehr gut leben. Ist die Viruslast unter der Nachweisgrenze ist das Virus nicht mehr übertragbar. Doch auch 2023 sind viele Menschen immer noch unaufgeklärt. Es ranken sich weiterhin Stigma und viele Mythen um das Thema. Das weiß auch Barbie, die mit dem positiven Status seit Jahren auch öffentlich lebt. Im Interview hat sie uns eine bewegende Anekdote erzählt, wie sie von ihrer Infektion erfahren hat.

Wenn Barbie nicht in Drag auf der Bühne oder vor der Kamera steht, ist sie noch immer als freier Make-up Artist beruflich unterwegs. Ihre Ausbildung absolvierte sie bei der renommieren Hasso von Hugo Maskenbildnerschule in Berlin und arbeitet schon seit vielen Jahren mit Prominenten Kund:innen wie Barbara Becker und macht unter anderem Mode- und Beautykampagnen.

Die Reality-Show wird seit 2009 in Amerika ausgestrahlt. Namensgeber und Moderator Rupaul Charles ist seit mehr als 40 Jahren als Drag-Künstler bekannt. Seine Karriere startete in den 1980er Jahren in New York City. 1993 landete Rupaul mit Supermodel (You better work) einen internationalen Hit, wurde für Werbekampagnen gebucht, machte Radio und hatte eine eigene Talkshow bei VH1. Später zog sich der Entertainer einige Jahre aus der Öffentlichkeit zurück, machte Therapien um seine Drogensucht zu überwinden. Im Jahr 2009 feierte er mit der Reality-Show Rupaul’s Drag Race sein großes Comeback.

Die Show besteht aus 10 bis 12 Teilnehmenden pro Staffel. Woche für Woche müssen sie verschiedene Herausforderungen wie Schauspiel, Comedy und die Kreation eines Kostüms in der Sendung meistern. Am Ende jeder Staffel wird dann „Americas next Drag Superstar“ gekürt. Die Reality-Show geht 2024 in die 16. Staffel. Die Serie hat mittlerweile eine riesige internationale Fan-Base. Neben mehreren Spin-offs wurde das Konzept in 20 weitere Länder (Stand Oktober 2023) exportiert.

Barbie ist nicht nur Host von Drag Race Germany sondern auch von zwei Podcasts: In ihrem Podcast Tragisch, aber geil spricht sie mit vielen inspirierenden Menschen über verschiedenste Themen. Als besondere Anspieltipps sind hier das Interview zwischen Barbie und Make-up Artistin Sarah Hartgens und dem Modedesigner Kevin Wildemann zu nennen.

Als Teil eines Trios spricht Barbie im 2Old2DieYoung Podcast gemeinsam mit Tatjana Berlin und Paul Schulz über popkulturelle Themen. Damit aber nicht genug: Barbie hat außerdem ihre Lebensgeschichte aufgeschrieben und ihr Buch Tragisch, aber geil könnt ihr mittlerweile kostenlos bei Spotify hören.

Alle Folgen von Drag Race Germany könnt ihr mit einem Abo bei Paramount+ streamen.

Wenn ihr keine Interviews von Ausgang Podcast mehr verpassen wollt, dann folgt uns bei Instagram. Hören könnt ihr uns auf allen bekannten Streamingplattformen wie Spotify. Kontaktmöglichkeiten, unser Presskit und mehr findet ihr außerdem im Ausgang Podcast Linktree.

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Leonie und Silja sind nicht nur im beruflichen Kontexte ein Paar. Die beiden Gründerinnen erzählen uns im Ausgang Podcast Interview, wie sie ihre berufliche und private Beziehung mit dem Weinvertrieb vereint haben. Was wir uns zuerst gefragt haben: Wie kommt man eigentlich auf die Idee, Wein in Pfandflaschen zu vertreiben?

Genau wegen der Pfandflaschen sind uns die Weine und die beiden Gründerinnen aufgefallen, denn bisher haben wir das noch nirgends gesehen. Unter dem Stichwort „Pioneer Wine“ haben sie gemeinsam mit dem Winzer ihres Vertrauens besondere Rebsorten ausgesucht. Bei Abgefüllt Wein geht es nicht um Masse, sondern um ausgewählte und besondere Rebsorten, sowie Nachhaltigkeit und Transparenz im Weinbau und der gesamten Vertriebskette. Daher sind die Weinmengen nach jeder Lese limitiert. Ausgetrunken ist ausgetrunken.

Die Pfandflaschen dürften den meisten Biertrinkenden optisch bekannt vorkommen. Es ist genau das Modell das auch für Bier verwendet wird: Die sogenannte NRW-Flasche. So soll das Kernproblem der Weinwirtschaft ein Stück weit dezimiert werden. Denn das Einwegglas produziert jährlich tonnenweise Müll. Dem möchten Leonie und Silja mit ihrem Wein in Pfandflaschen etwas entgegensetzen. Über die Umstellung auf die NRW-Flasche können bis zu 60 % CO2 reduziert werden.

Die beiden Gründerinnen nutzen das Wort Nachhaltigkeit nicht als losen Begriff oder gar Marketingclaim. Die Maßnahmen beginnen nicht erst im Vertrieb des fertigen Produkts, sondern schon auf dem Weinanbau. Verantwortungsvolles Handeln schreiben Silja und Leonie groß. Und so legen sie Wert darauf die Artenvielfalt auf dem Weinberg zu erhalten. Ein Teil davon ist der Verzicht auf Insektizide und das Verständnis des Weinbergs als Ökosystem. Hier stehen nicht die Weinstöcke alleine, sondern auch Obstbäume, Kräuter und andere Gewächse die zum Lebensraum verschiedener Arten werden.

Die Reben sind dabei klimafreundlich und kommen ohne Pflanzenschutzmittel aus. Das schont nicht nur die Pflanzen, sondern auch die Böden. Gearbeitet wird nach Demeter-Grundsätzen, mit denen das Ökosystem Weinberg aufgebaut und erhalten bleibt. Ergebnis: Extra reduzierte Saisonweine, die vegan und bestimmt keine Massenware sind. Silja und Leonie sind außerdem Teil des Vereins „PIWI International“ der sich für die Förderung von Piwi-Reben einsetzt.

Uns hat interessiert, wie die beiden auf den Wein gekommen sind und wie sie als Gründerinnen und Frauen in der Branche wahrgenommen werden. Wie klappt es eigentlich, das gemeinsame Interesse am Produkt als Paar, sowohl im beruflichen als auch privaten Kontext, zu vereinen? Das hört ihr im ganzen Interview: Hier im Blogpost, oder überall wo ihr sonst eure Podcasts streamt.

Ihr möchtet mehr über Pioneer-Wein und biodynamischen Weinbau erfahren? Dann schaut doch auf der Homepage von Abgefüllt Wein vorbei. Dort findet ihr viele wertvolle und vor allen transparente Informationen über das Gründen von Abgefüllt und den Weg von der Idee zum eigenen Business. Dort könnt ihr den Wein in Pfandflaschen natürlich auch zum Testen für Zuhause erwerben.

Wenn ihr mehr Ausgang Podcast Interviews hören möchtet, schaut hier in den Bereich Episoden und entdeckt mehr als 150 Interviews mit sehr vielen unterschiedlichen Themen. Wenn ihr Kaffee-Fans seid, hört unser zweites Interview mit Zwoo Kaffeeröster aus Köln-Ehrenfeld. Eine Pionierin zum Thema verpackungsfreies Einkaufen und Wirtschaften ist Olga Witt. Sie ist Gründerin und Inhaberin von Tante Olga, einem Unverpacktladen hier in Köln. In unserem Interview mit Olga haben wir über die Zero-Waste-Bewegung gesprochen. Wir freuen uns, wenn ihr uns auf Instagram folgt und unsere Link.Tree ganz oben recht auf der Seite besucht. Dort findet ihr auch Pressematerial zu Ausgang Podcast und alle Möglichkeiten uns zu hören.

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