La parola gourm.itpedia della settimana è:

Avanguardia

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Essere in testa, procedere con maggior impegno e con più decisione degli altri, assumendosi anche funzioni di guida.

Giulia Malavasi, commerciale estero per Gourm.it, ci racconta cosa significa seguire quotidianamente clienti che vivono dall’altra parte del mondo del mondo, con fusi orari, palati ed esigenze sempre diversi. Giulia da undici anni li segue con dedizione e curiosità, confezionando per ognuno un servizio su misura.

Gourm.itpedia è un progetto di divulgazione del sapere gastronomico italiano realizzato da gourm.it, un consorzio di produttori italiani.