Jusqu’au 10 octobre, la Tour des archives départementales, à Rouen, accueille une exposition intitulée « Avec modération, l’alcool au fil de l’histoire ».

Et c’est à travers des documents d’époque, des publicités ou des photographies anciennes que la riche histoire de l’alcool en Seine-Maritime est retracée, elle, sans aucune modération.

Sylvère Dumont est le responsable du service des publics et c’est lui qui nous en apprend plus sur cette exposition, notamment via le prisme de ceux qu’on appelait les « bouilleurs de cru ».