Avo Sostenible

La reducción de riesgos en los procesos y al producto son fundamentales en la industria alimenticia. Por ello, de forma continua, la industria aguacatera desarrolla programas, guías y acciones que faciliten a sus asociados identificar situaciones de esta naturaleza, durante la elaboración o manufactura de alimento; además de implementar medidas preventivas de control dentro de un plan de inocuidad.

En este episodio, el Ing. Ubaldo Rodríguez, Jefe de Inocuidad, y María Isabel Larragoiti Suárez, Gerente de Sostenibilidad, ambos de APEAM, nos contarán sobre los trabajos en materia de inocuidad, los logros hasta el momento y cómo superan los diversos retos a los que se enfrentan.

El Ing. Víctor Manuel Villalobos, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Don José Luis Gallardo Anguiano y Jaime Rivas, Presidente y Vice Presidente de APEAM respectivamente, así como el Dr. Francisco Javier Trujillo, Director en Jefe del SENASICA y el Lic. Santiago Argüello, titular de la Dirección Nacional de Fomento a la Agricultura de SADER, comentan las acciones en materia de sostenibilidad del sector agroindustrial de México y lo que significa que APEAM se coloque un paso adelante de estos esfuerzos al adherirse voluntariamente al Pacto Mundial de la ONU y comprometerse a cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.  

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural: https://www.gob.mx/agricultura

Cuarto episodio de Avo Sostenible en el que se habla sobre la alianza entre Fundación Lazos y APEAM. En él se presentan los trabajos en materia educativa que se han desarrollado mediante esta alianza, durante más de 10 años, y cómo esto impacta de forma positiva en las comunidades, los padres, maestros, alumnos y la infraestructura.

Además, se habla sobre los retos actuales y futuros, para la industria y sus comunidades, vinculados a la pandemia del COVID-19.

Fundación Lazos: https://www.lazos.org.mx  

En este tercer episodio de Avo Sostenible, Juan Pablo Ortuño nos habla de la agenda de APEAM para cumplir con sus compromisos vinculados al Pacto Mundial.

Además, nos platica acerca de cómo estas acciones impactan en la sostenibilidad de la industria y cómo beneficia a los pequeños y medianos agricultores, que son la base de esta Asociación.

APEAM es líder de sector agropecuario y ejemplo de sostenibilidad en el país. http://www.apeamac.com 

Segundo episodio de Avo Sostenible donde se presenta a la Gerencia de Desarrollo Sostenible de APEAM, los trabajos que realiza, además de explicar cómo se adhiere la organización al Pacto Mundial y qué actividades realiza para cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible aplicables a la industria aguacatera del país.

Pacto Mundial:https://bit.ly/3plMI2x 

Este primer episodio de Avo Sostenible tiene la intención de dar a conocer a la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), presentar sus proyectos, su labor y, sobre todo, hablar de los trabajos que desarrolla, desde su origen, en pro de la sostenibilidad, la producción responsable del aguacate y las comunidades que dependen de esta actividad.