Anders och Jonas kör cross over för hela slanten. Med kalv från Sörmland, tonfisk från Medelhavet och kapris från Pantelleria lagar de den uritalienska kombinationen av hav och land.

Avs 20: Vitello tonnato – Surf’n Turf från Turin.

<p>Il Podino är en Italiensk matlagningspod på svenska, med kocken Anders Strand och journalisten Jonas Malmborg. Med mycket humor och värme lagar de Italiensk mat från grunden. Il Podino tar matlagning på blodigt allvar men är garanterat fritt från pretentiösa matlagningstrender och kökspennalism. Matlagning är kul och mat är mer än bara mat.</p>

Education

Il Podino är en Italiensk matlagningspod på svenska, med kocken Anders Strand och journalisten Jonas Malmborg. Med mycket humor och värme lagar de Italiensk mat från grunden. Il Podino tar matlagning på blodigt allvar men är garanterat fritt från pretentiösa matlagningstrender och kökspennalism. Matlagning är kul och mat är mer än bara mat.

Share Avs 20: Vitello tonnato – Surf’n Turf från Turin.

Sign up to save your podcasts

Avs 20: Vitello tonnato – Surf’n Turf från Turin.

Avs 20: Vitello tonnato – Surf’n Turf från Turin.