I denna säsongspremiär möter vi Magnus Eriksson på Strömnäsgården utanför Boden. Ni känner såklart igen Magnus som en av värdarna för podden och idag får vi höra om hans resa till att driva gård tillsammans med sin familj. På gården finns för närvarande fyra verksamheter: grönbeteskyckling, grönbetesägg, linderödsgrisar och fjällkor.

Magnus inledande intresse för lantbruk kom vi maten och näringslära, förstärktes via en puss av fjällkostuten Jean Pierre och cementerades av den nuvarande livsstilen och meningsfullheten.

Vi vill också flagga för att det finns några sista platser kvar på helgkurs och årsmöte med föreningen Regenerativt Sverige. Anmälan går ut nu i slutet av januari så missa inte chansen!

00:00 Introduktion och bakgrund

05:48 Magnus uppväxt och tidiga intressen

08:50 Kost och näringslära

11:28 Utmaningar med konventionellt lantbruk

14:23 Intresset för regenerativt jordbruk

17:23 Kopplingen mellan mat och natur

20:37 Mötet med Torsten och praktisk erfarenhet

23:34 Beslutet att skaffa gård

26:50 Verksamheten på gården idag

33:41 Kläckning och uppfödning av kycklingar

36:41 Val av kycklingras och hybridproduktion

39:49 Ekonomiska utmaningar och marknadsföring

44:33 Grisar i regenerativa system

54:41 Mobila hönshus och äggproduktion

58:01 Fåglars utmaningar och träning

59:07 Balans mellan ideologi och verklighet

01:01:04 Näringsvärde och djurens kost

01:05:40 Klimatets utmaningar och möjligheter

01:12:08 Vinterutmaningar och kreativitet

01:14:29 Relationer och verksamhetsmål

01:19:38 Altruism vs egoism i lantbruket

01:24:45 Att hylla månskensspöken

01:25:05 Ambitioner och utmaningar på gården

01:27:01 Arbetsfördelning och livsstil

01:29:25 Diversifiering som strategi

01:32:07 Framtida projekt och crowdfunding

01:35:52 Att våga drömma och göra

01:43:02 Regenerativt lantbruk och djurhållning