För ett år sedan blev Botaniskas landskapsarkitekt, Henrik Sjöman, med nytt hus och trädgård i Skåne. Lerjord i växtzon 1. Nu är han i full färd med att planera och plantera. Nyligen lyfte en kran in ett stort Kentucky-kaffeträd som ska pryda uteplatsen där grillen står. Det ultimata caféträdet, enligt Henrik. Åsa och Stina pumpar honom på information om hur man ska tänka när man skapar sin egen oas. Var börjar man? Och var placerar man uteplatsen? Henrik tipsar och berättar hur han och familjen gjort i sin trädgård.