Спрос на говядину снижается с невиданной скоростью. В прошлом году он упал более чем на 3%. Это – минимум за последние 10 лет. Главной причиной падения спроса специалисты называют ограничения, введённые из-за пандемии, и, как результат, сокращение ресторанного сектора. Повлияло на предпочтения жителей планеты и снижение уровня доходов.