Для повышения срока хранения сельхозпродуктов их предлагают обрабатывать ионизированным излучением. Как уверяют специалисты, это позволит снизить число микроорганизмов, патогенных бактерий и паразитов, вызывающих порчу пищи. Однако пока применение радиации для обработки овощей, фруктов и мяса в России не оговорено законодательно. Изменить это готовятся в Госдуме. Там разрабатывается документ о применении радиационной обработки продуктов - с условием безопасности для потребителей.