Wir haben die amtierende Deutsche Barista Meisterin Aylin Ölcer um die Auswahl unseres neuen Lama’s Choice Kaffees gebeten und sie in dem Zuge zu einem Gespräch eingeladen. Wie findet man den perfekten Kaffee für eine Weltmeisterschaft? Wie geht es weiter im Corona Wahnsinn und warum weiss sie gar nicht genau, ob es für sie weiter geht? Vielleicht sieht man sie auch bald in einem Café in Istanbul. Wer weiss…