לאגרונום איציק פוסלסקי יש עבודה חלומית: הוא עוסק בטיפוח זני פלפלים, ומתברר שהפלפל לא נח על שמריו וכל הזמן מתחדש בזנים חדשים. איציק מלווה את הפלפלים כבר שלושה עשורים והוא מעניק מניסיונו למגלים הביתיים.  מתברר שכבר במאה ה-19 היה אחד שקראו לו סקוביל שייצר את סולם החריפות של הפלפים. על אלה ועוד בפרק 10 של אילן והגננים