• Hoy te explicamos qué es la ciencia y por qué es tan importante para entender el mundo que nos rodea. Además, te contamos la increíble historia de Azul, Abril y Alex, tres estudiantes mexicanos que crearon un bioplástico y que, además, ganaron oro en un certamen internacional. 
• ¿Cómo descubrieron que el chote podía servir para hacer bioplástico? Azul, Abril y Alex observaron que en su comunidad ya usaban los residuos del chote para hacer papel amate, un material artesanal. Esto les dio la idea de probar si también podía funcionar para crear algo nuevo, como el bioplástico. Lo lograron experimentando con diferentes mezclas y procesos hasta que dieron con la receta perfecta.
• ¿Qué es el almidón y por qué lo usaron en el bioplástico? El almidón es una sustancia que se encuentra en alimentos como el maíz, el trigo y las papas. Es como una especie de pegamento natural que ayuda a unir las fibras del chote para formar el bioplástico. Además, el almidón es biodegradable, lo que significa que se descompone fácilmente en la naturaleza.

¿Cómo se pueden descomponer los bioplásticos? Los bioplásticos se descomponen con la ayuda de la luz del sol, el agua y microorganismos (que son organismos chiquititos) como bacterias y hongos. Estos microorganismos "se comen" los bioplásticos y los convierten en nutrientes para la tierra, como si fueran comida para el planeta.

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