Zuerst mal sei gesagt, dass es bei einem ayurvedischen Lebensstil um viel mehr geht als nur die Ernährung. Es ist wie gesagt ein Lifestyle, aber auf ganzheitlicher Basis. Körper, Geist & Seele werden versorgt & dies geschieht natürlich auch über die Nahrung. Der Ayurveda ist keine Diät & ganz ohne Zwang oder feste Regeln. 

Es gibt aber natürlich einige essentielle Bestandteile, welche die ayurvedische Ernährung so besonders machen. Darum geht es in dieser Folge. Viel Spass dabei