Hello and welcome! FELIX ROMMEL & ich klären heute, wie man aus Mehl, Wasser und Salz eigentlich Brot macht... hier lüften wir einige Geheimnisse über Sauerteige, Gefühl, Zeit, Kaffee in der Pause & Co. Wir haben sein “Lieblingsbrot im Gespräch gebacken” - von A-Z eben.

Hello and welcome! FELIX ROMMEL &amp; ich klären heute, wie man aus Mehl, Wasser und Salz eigentlich Brot macht... hier lüften wir einige Geheimnisse über Sauerteige, Gefühl, Zeit, Kaffee in der Pause &amp; Co. Wir haben sein “Lieblingsbrot im Gespräch gebacken” - von A-Z eben.

#B1.4 - Brot backen von A-Z mit FELIX ROMMEL

BROTZEIT. ist ein Podcast, der allen Zuhörer:innen einen Einblick in die Bäckerbranche gewähren soll. 
In der bevorstehenden Staffel reisen wir gemeinsam zu verschiedenen Punkten der Wertschöpfungskette von Bäcker Görtz. 
Um der Menschheit angenehme Brotzeiten möglich machen zu können, bedarf es diversen Arbeitsbereichen und starken Persönlichkeiten entlang der Wertschöpfungskette.
Am Ende unserer Reise soll der „Weg vom Mehl bis hin zum Brot auf dem Küchentisch“ nachvollziehbar sein. 

INSTAGRAM: @baeckergoertz
FACEBOOK: Bäcker Görtz

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Food

BROTZEIT. ist ein Podcast, der allen Zuhörer:innen einen Einblick in die Bäckerbranche gewähren soll. In der bevorstehenden Staffel reisen wir gemeinsam zu verschiedenen Punkten der Wertschöpfungskette von Bäcker Görtz. Um der Menschheit angenehme Brotzeiten möglich machen zu können, bedarf es diversen Arbeitsbereichen und starken Persönlichkeiten entlang der Wertschöpfungskette. Am Ende unserer Reise soll der „Weg vom Mehl bis hin zum Brot auf dem Küchentisch“ nachvollziehbar sein. INSTAGRAM: @baeckergoertz FACEBOOK: Bäcker Görtz

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